Mikrodalga Fırınlarda Isıl İşlem Uygulamalarının Besin Değeri ve Sağlık Üzerine Etkileri


AĞAGÜNDÜZ D. , BİLİCİ S.

Beslenme ve Diyet Dergisi / Journal of Nutriton and Dietetics, cilt.44, sa.3, ss.289-297, 2016 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Cilt numarası: 44 Konu: 3
  • Basım Tarihi: 2016
  • Dergi Adı: Beslenme ve Diyet Dergisi / Journal of Nutriton and Dietetics
  • Sayfa Sayıları: ss.289-297