Çocuklarda Besin Gücü Ölçeği Kısa Formu: Türkçe Geçerlik ve Güvenirlik Çalışması


BOZKURT O., YILDIRAN H.

Beslenme ve Diyet Dergisi, cilt.52, sa.2, ss.15-24, 2024 (Hakemli Dergi) identifier

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 52 Sayı: 2
  • Basım Tarihi: 2024
  • Doi Numarası: 10.33076/2024.bdd.1876
  • Dergi Adı: Beslenme ve Diyet Dergisi
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.15-24
  • Gazi Üniversitesi Adresli: Evet

Özet

Amaç: Bu çalışmada, hedonik açlık durumunu değerlendiren dokuz maddelik Çocuklarda Besin Gücü Ölçeği-9 (Ç-BGÖ-9)’un Türkçe’ye tercüme edilerek geçerlik ve güvenirliğini değerlendirmek amaçlanmıştır. Bireyler ve Yöntem: Araştırmanın örneklemini 352 adölesan (10-15 yaş, 175 erkek, 177 kız) oluşturmaktadır. Çalışmanın verileri yüz yüze görüşme yöntemi ile anket aracılığıyla araştırmacı tarafından toplanmıştır. Anket formunda genel bilgiler (yaş, cinsiyet, sağlık durumu), aileye yönelik bilgiler (ebeveyn yaşları, eğitim durumları ve çalışma durumları), antropometrik ölçümler (boy uzunluğu, vücut ağırlığı), Ç-BGÖ-9 ve Yale Çocuklar İçin Yeme Bağımlılığı Ölçeği 2.0 (Yale Food Addiction Scale for Children 2.0-YFAS-C 2.0) yer almaktadır. Ölçeğin geçerlik ve güvenirliğinin belirlenebilmesi için doğrulayıcı faktör analizi, iç tutarlılık/güvenirlik analizi ve test-tekrar test güvenirlik analizlerinden yararlanılmıştır. Bulgular: Doğrulayıcı faktör analizi sonucunda hesaplanan uyum indeksleri; ki-karenin serbestlik derecesine oranı (minimum discrepancy of confirmatory factor analysis/degrees of freedom-Cmin/df)= 3.754; uyum iyiliği indeksi (goodness of fit index-GFI)=0.941; düzeltilmiş uyum iyiliği indeksi (adjusted goodness of fit ındex-AGFI)= 0.889 ve yaklaşık hataların ortalama karakökü (root mean square error of approximation-RMSEA)=0.079 olarak belirlenmiştir ve 9 maddelik ölçeğin üç alt boyuttan [(Besin Bulunabilirliği (BB), Besin Mevcudiyeti (BM), Besin Lezzeti (BL)] oluştuğu doğrulanmıştır. Ç-BGÖ-9’un Cronbach alfa katsayısı ölçek geneli için 0.819 olarak; BB, BM ve BL alt boyutları için ise sırasıyla 0.735, 0.669, 0.598 olarak saptanmıştır. Ç-BGÖ-9 skoru ile YFAS-C 2.0 arasında pozitif ilişki olduğu saptanmıştır (p<0.001). Sonuç: Çalışma sonuçları, Ç-BGÖ-9 Türkçe versiyonunun hedonik açlığın değerlendirilmesinde, Türk adölesan popülasyonu için kullanılabilir geçerli ve güvenilir bir araç olduğunu göstermiştir.
Aim: This study aimed to translate, validate, and determine the reliability of the nine-item Turkish Children’s Power of Food Scale-9 (C-PFS- 9), which assesses hedonic hunger. Subjects and Method: The sample of the study consisted of 352 adolescents (10-15 years old, 175 boys, 177 girls). Data were collected by the researcher using a questionnaire and face-to-face interviews. The questionnaire included general information (age, sex, health status), family information (age, education and employment status of parents), anthropometric measurements (height, body weight), the C-PFS- 9 and the Yale Eating Addiction Scale for Children 2.0 (YFAS-C 2.0) Confirmatory factor analysis, internal consistency/reliability analysis and test-retest reliability analysis were used to determine the validity and reliability of the scale. Results: The fit indices calculated as a result of confirmatory factor analysis were minimum discrepancy of confirmatory factor analysis/degrees of freedom (Cmin/df)= 3.754, goodness of fit index (GFI)=0.941, adjusted goodness of fit index (AGFI)= 0.889, and root mean square error of approximation (RMSEA)=0.079, and it was confirmed that the 9-item scale consisted of three sub-dimensions [Food Available (FA), Food Present (FP) and Food Taste (FT)]. The Cronbach’s alpha coefficient of C-PFS-9 was found to be 0.819 for the overall scale and, 0.735, 0.669, 0.598 for the FA, FP and FT sub-dimensions, respectively. It was found that there was a positive correlation between the score of the C-PFS-9 and the YFAS-C 2.0 (p<0.001). Conclusion: The results of the study showed that the Turkish version of the C-PFS-9 is a valid and reliable tool for the assessment of hedonic hunger for the Turkish adolescent population.