Lactobacillus plantarum ve Pediococcus pentosaceus Kombine Kültürlerinin Bazı Metabolik Ve Antimikrobiyal Aktiviteleri
XI. Kükem Biyoteknoloji Kongresi, Isparta, Türkiye, 7 - 09 Eylül 1999, ss.1-2, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Şehir: Isparta
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.1-2
- Gazi Üniversitesi Adresli: Evet