Bazı Laktik Asit Bakterilerinin Antagonistik İlişkileri Üzerine Bir Araştırma

UĞUR A., BEYATLI Y.

Gıda Dergisi, cilt.24, sa.4, ss.269-275, 1999 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 24 Sayı: 4
  • Basım Tarihi: 1999
  • Dergi Adı: Gıda Dergisi
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Other Indexes
  • Sayfa Sayıları: ss.269-275
  • Gazi Üniversitesi Adresli: Evet