Bazı Laktik Asit Bakterilerinin Antagonistik İlişkileri Üzerine Bir Araştırma


UĞUR A., BEYATLI Y.

Gıda Dergisi, vol.24, no.4, pp.269-275, 1999 (Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 24 Issue: 4
  • Publication Date: 1999
  • Journal Name: Gıda Dergisi
  • Journal Indexes: Other Indexes
  • Page Numbers: pp.269-275