Bazı Laktik Asit Bakterilerinin Antagonistik İlişkileri Üzerine Bir Araştırma


UĞUR A. , BEYATLI Y.

Gıda Dergisi, cilt.24, sa.4, ss.269-275, 1999 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 24 Konu: 4
  • Basım Tarihi: 1999
  • Dergi Adı: Gıda Dergisi
  • Sayfa Sayıları: ss.269-275