Determination of the use of permeabilized L. delbrueckii subsp. bulgaricus ZN541 strain as a source of β-galactosidase for the synthesis of GOS


Yüksekdağ H. , Yüksekdağ Z.

International Conference on Advances in Science (ICAS 2017), İstanbul, Türkiye, 13 - 15 Eylül 2017, ss.22

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.22