Mısır koçanı asidik hidroliz kinetiği ve pichia stipitis ve candida shehatae mayaları ile D-ksilozdan etanol eldesi

---

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Gazi Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, -, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 1997

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: GÜNEŞ DİLMAÇ

Danışman: NURDAN SARAÇOĞLU

Özet:

MISIR KOCAM ASİDİK HİDROLİZ KİNETİĞİ VEPİCHIA STIP1T1S VE CANDIM SHEHATAE MAYALARI İLE D-KSİLOZDAN ETANOL ELDESİ ( Yüksek Lisans Tev) Güneş DİLMAÇ GAZİ ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ Ağustos 1997 ÖZET Biyokütlenin hemiselüloz fraksiyonu, birçok orman ve tarım atıklarının karbonhidrat ve lignin içeriğinin % 10-40'nı oluşturur. Esas olarak pentozanlann ( Ksilan ) ve heksozların bir polimeri öten hemiselüloz, monomerleri öten ksiloz ve glikoz şekerlerine ılımlı sıcaklıklarda seyrettik asit hidrolizi ile indirgenebilir. Bu çalışmanın ilk bölümünde, özellikle mısır koçanlarının asidik hidrolizi için uygulanabilecek bir kinetik model geliştirilmiştir. Reaksiyon kinetiği, hemisetülozun iki fraksiyonun paralel hidrolizinin, ksilozun ayrışması ile takip edildiği bir model ile ifade edilmiştir. 98-130° C'da, 0.2-0.6 N H2S04 kapsayan şartlardaki kesikli reaktör verisinden kinetik paremetler belirlenmiştir. Her üç reaksiyon basamağında birinci dereceden olduğu görülmüştür. İlgili hız sabitleri Arrhenius eşitliğindeki frekans faktörüne bir asit konsantrasyonu (Ac) teriminin eklenmesiyle sıcaklık ve asit konsantrasyonu cinsinden ifade edilmiştir. Deney ve model sonuçları, tatminkar bir uyum içindedir. Çalışmanın ikinci bölümünde D-ksilozdan Pichia siipitis ve Candida shehatae mayalan ile etanol eldesi incelenmiştir. Sallamak su banyosundaki kaplarda yapılan fermantasyon deneylerinde, sallama hızı, başlangıç ksiloz konsantrastonu, fermantasyon ortamının hacmi gibi parametrelerin etanol verimine etkisi incelenmiştir. Pichia stipitis mayası için elde edilen en yüksek etanol verimi 0.47 gg"1, bu verimdeki volumetrik üretim hızı ise 0.22 gl-1 st-1 'dir. Candida shehatae için en yüksek verim 0.48 gg"1, bu verimdeki volumetrik üretim hızı 0.161 gr1 st"1 ' dir. Bu mayalar ite fermantasyon ite ilgili bazı kinetik parametreler de hesaplanmıştır. Bilim Kodu : 603.02.01 Anahtar Kelimeler: Asidik hidroliz, mısır koçanı, etanol Sayfa Adedi : 135 Tez Yöneticisi : Doc.Dr. Nurdan SARAÇOĞLU