Erzurum ili Pasinler ilçesi ilköğretim okullarında görevli öğretmenlerin yemek yeme zevki konusundaki tutumlarının saptanması


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Gazi Üniversitesi, Eğitim Bilimleri Enstitüsü, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2013

Öğrenci: KAYHAN SELÇUK KARACA

Danışman: LEYLA ÖZGEN

Özet:

Beslenme ve yemek yeme davranışı konusunda insanoğlu birbirinden çok farklıdır. Kimisi için beslenme sadece hayatın devamını sağlayan bir "unsur" iken, kimi arkadaş grubu ve aile için ise ortak bir paylaşım haline getirildiğinde büyük bir zevktir. Bu araştırma Erzurum ili Pasinler ilçesi ilköğretim okullarında görevli öğretmenlerin yemek yeme zevki konusundaki tutumlarının saptanması amacıyla planlanıp yürütülmüştür. Araştırma örneklem modeliyle yapılmıştır. Araştırma evrenini: Erzurum İli Pasinler İlçesinde görevli öğretmenler, örneklemini ise araştırmaya katılan 368 öğretmen oluşturmaktadır. Araştırma verileri karşılıklı görüşme tekniği ile anket formu kullanılarak toplanmıştır. Anket 2 bölüm, 54 sorudan oluşmaktadır. Anketlerden elde edilen veriler istatistiki metot ve test teknikleri ile analiz edilmiştir. Araştırmanın bulgularına göre; araştırmaya katılan öğretmenlerin %58,7 sini kadınlar oluşturmaktadır. Öğretmenlerin %60,5 i normal hafif şişman ve %44 ünün 20-30 yaşları arasında oldukları tespit edilmiştir. Ankete katılan öğretmenlerin %63,9 u eşleriyle evde kaldıklarını ve en uzun süre kaldıkları yer olarak %47,6 sı ilçe cevabını vermişlerdir. Ankete katılan öğretmenlerin %17,4 ünün sağlık problemi olduğu ve sağlık problemlerinin de %45,3 ü diyabet, %32,8 i yüksek tansiyon, %21,9 unun ise kalp damar hastalığı olduğunu bildirmişlerdir. Erkek öğretmenlerin %48 i kaşık, çatal, bıçak kullanırsa yemek yemekten zevk aldıklarını, kadınların ise %56,5 i masada yemek yemekten zevk aldıklarını belirtmişlerdir.