Akademik Veri Yönetim Sistemi
Tezin Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Gazi Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 2014
Öğrenci: SERCAN GÖRGÜLÜ
Danışman: GÜLAY BAYRAMOĞLU
Özet:Enzimatik reaksiyonlar, çeşitli biyoteknolojik işlemlerde yaygın olarak kullanılmaktadır. Bu işlemlerin tasarımında, enzimlerin aktivitelerini uzun süre koruması, fiziksel şartlara bağlı aktivite kaybının engellenmesi, reaksiyon sonrasında ortamdan kolayca uzaklaştırılabilmesi ve tekrar kullanılabilmesi, özellikle büyük ölçekli uygulamalarda önemli bir üstünlük sağlamaktadır. Film, küre ya da agregat şeklindeki polimerik enzim taşıyıcılarının kullanılması bahsedilen hedefleri gerçekleştirmek için tercih edilmektedir. Yüksek Lisans tez çalışması olarak yürütülen bu proje kapsamında, lakkaz enziminin, aktivitesini korumak ve işlem kolaylığı sağlamak amacıyla, toksik olmayan yeni çapraz bağlayıcı ajan kullanılarak, enzim immobilize kitosan, hidroksipropil kitosan, polivinilalkol, polilaktikasit/poliglikolik asit veya kitosan-polivinilalkol, hidroksipropil- kitosan-polivinilalkol agregatları hazırlanmıştır. Enzim agregat ve serbest enzim eşleniğinin ısısal kararlılık, işlemsel kararlılık, depolama kararlılığı, yüksek aktivite ve giderim verimi gibi parametleri araştırılmıştır. Bu tasarlanan yapıların tamamında yüksek immobilizasyon veriminin gözlenmesine rağmen sadece kitosan ve kitosan/polivinilalkol yapılar üzerine imobilize edilen lakkaz enzimi yüksek aktivite sergileyen enzim sistemlerini oluşturduğu gözlenmiştir. Çalışmanın devam eden aşamalarında, kitosan agregat yapıları için optimize koşullar belirlenmiş ve Reaktif tekstil boyası ve Bisfenol A gideriminde kullanılmıştır.