SPOR YAPAN VE SPOR YAPMAYAN BİREYLER ARASINDAKİ BESLENME DURUMUNUN DEĞERLENDİRİLMESİ
Tezin Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Gazi Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, -, Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 2019
Tezin Dili: Türkçe
Öğrenci: GİZEM BÜŞRA BULUT
Danışman: MUSTAFA NECMİ İLHAN
Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
Özet:Günümüzde spor yapan bireylerin sağlıklı beslenme açısından yeterli bilgiye ne derece sahip olduklarını inceleme amacıyla bu araştırma yapılmıştır. Araştırmaya spor yapan 250 birey ve spor yapmayan 250 birey katılmıştır. Araştırmada genel bilgiler bir anket formu ile yüz yüze görüşme yöntemi kullanılarak kaydedilmiştir. Bireylere ayrıca beslenme durumunu inceleme açısından besin tüketim sıklığı anketi de uygulanmıştır. Araştırma verisi SPSS 23,0 istatistik paket programı aracılığıyla değerlendirilmiştir. Tanımlayıcı istatistikler ortalama ± standart sapma, ortanca (min;maks), frekans dağılımı ve yüzde olarak sunulmuştur. İstatiksel analizde Pearson Ki-Kare, Yete's düzeltilmiş Ki-Kare testi ve Fisher Kesin Ki-Kare ve Mann-Whitney U testi kullanılmıştır. Tüm istatistiksel hesaplamalar, %95 güven aralığında, p<0,05 anlamlılık düzeyinde değerlendirilmiştir. Beden kitle indeksi spor yapmayan bireylerde 25,2±5,0 kg/m2, spor yapan bireylerde ise 24,2±4,2 kg/m2 olarak bulunmuştur (p<0,05). Beden kitle indeksi spor yapmayan bireylerde yüksek olma eğilimdedir. Araştırmaya katılan bireylerin besin desteği kullanma durumları karşılaştırıldığında besin desteği kullanan bireylerin % 40,8'i spor yapmamakta %59,2'si spor yapmaktadır (p<0,05). Besin desteği kullanımı spor yapan bireylerde daha yüksektir. Çalışma sonunda spor yapan ve spor yapmayan bireylerin beslenmeye dikkat etme durumları incelendiğinde; beslenmeye dikkat edenlerin %23,8'i spor yapmamakta %76,2'si spor yapmaktadır (p<0,05). Et ürünleri grubu tüketim miktarı spor yapmayan bireylerde ortalama 187,2±120,7 gram, spor yapan bireylerde ortalama 228,9±149,8 gram olarak bulunmuştur(p<0,05). Et ürünleri gibi protein içeriği yüksek besinler spor yapan bireylerde daha yüksek oranda tüketilmektedir. Su tüketim miktarı ise spor yapmayan bireylerde ortalama 2029,8±805,5 mililitre, spor yapan bireylerde ortalama 2207,2±894,9 mililitre olarak bulunmuştur(p<0,05). Spor yapsın veya yapmasın bireylerin sağlıklı beslenme konusunda daha fazla bilgilendirilmesi gerekmektedir.