Akademik Veri Yönetim Sistemi
Tezin Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Gazi Üniversitesi, Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 2014
Tezin Dili: Türkçe
Öğrenci: Burcu KESKİN
Danışman: BİLGE ŞENER
Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
Özet:Halk arasında Zerdeçal olarak bilinen Curcuma longa L. (Turmerik) rizomları; çok eski zamanlardan beri ilgi duyulan, önceleri baharat olarak gıda endüstrisinde, ilerleyen zamanlarda etkilerinin fark edilmesiyle ilaç endüstrisinde kullanılmaya başlanan önemli bir Zingiberaceae familyası üyesidir. Ana vatanı Güney Asya olan bitki Hint safranı olarak da bilinir ve Ayurveda tıbbında yaygın olarak kullanılır. Bu çalışmada, Curcuma longa L. içeren farmasötik preparatların Türkiye deki mevcut on üç örneği ile aktardan alınan toz ve bütün drog örnekleri araştırma materyali olarak kullanılmıştır. Bu örneklerin hekzan, diklorometan, etil asetat ve metanol ekstreleri hazırlanmış; ince tabaka kromatografisi (İTK) ile analizleri yapılmıştır. Hazırlanan ekstreler 2,2-difenil-1-pikril-hidrazil (DPPH) serbest radikal süpürücü etkileri yönünden incelenmiştir. Avrupa Farmakopesi 7.0 ve 7.7 referans alınarak aktar numunelerinin; makroskobik ve mikroskobik incelemeleri, su ve total kül miktar tayinleri, esansiyel yağ ve disinnamomil metan türevlerinin analizleri yapılmıştır. Ayrıca numunelerdeki kurkumin miktar tayini yüksek performans sıvı kromotografisi (HPLC) yöntemi kullanılarak gerçekleştirilmiştir. Yapılan analizler sonucunda, numunelerin farklı serileri arasında fark bulunmadığı, iki preparatın kurkumin yönünden yararlanılabilecek özellikte olduğu tespit edilmiştir. Preperatların ikisinde antioksidan aktiviteye rastlanmamıştır. Aktardan temin edilen toz ve bütün drog örneklerinin ise Avrupa Farmakopesi nde belirtilen şartları taşımadığı ortaya konmuştur.