Akademik Veri Yönetim Sistemi
Tezin Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Gazi Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 2015
Öğrenci: MERVE ÜSTÜNDAĞ
Danışman: LEYLA AÇIK
Özet:Bu çalışmada Scandix australis L. subs. grandiflora (L.) Thell bitki özütlerinin antimikrobiyal, antioksidan aktiviteleri ve DNA etkileşimlerinin araştırılması amaçlanmıştır. Bu amaçla ilk olarak, bitkinin metanol, etanol ve su özütleri çıkarılmıştır. Özütlerin antimikrobiyal etkileri agar kuyucuk ve minimal inhibisyon konsantrasyonu (MİK) ile hesaplanmıştır. Özütlerin Bacillus cereus NRRL B-3711, Bacillus subtilis ATCC 6633, Staphylococcus aureus ATCC 25923, Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853 veEnterococcus faecalis ATCC 29212 bakterilerine karşı etkili olduğu, buna karşılık mayalara karşı herhangi bir etkisinin olmadığı tespit edilmiştir. Özütlerin antioksidan etkileri 2,2'-difenil-1-pikrilhidrazil (DPPH) radikali süpürücü aktivite ve Folin-Ciocalteau reaktifli fenolik içerik tayiniyle incelenmiştir. Metanol (IC50: 74.38±2.30 µg/ml) ve etanol (IC50: 81.38±3.36 µg/ml) özütlerinin su özütüne (IC50: 249,24±0,46 µg/ml) göre daha yüksek DPPH radikali süpürücü etkisinin olduğu belirlenmiştir. Etanol, metanol ve su özütlerinin toplam fenolik içerikleri sırasıyla 74,38±2.30 ve 81,38±3,36 ve 16,45±0,975GAE/mg olarak hesaplanmıştır. Bunlara ilave olarak, bitki özütünün plazmit DNA üzerine etkisi agaroz jel elektroforezi yöntemiyle incelenmiştir. Özütlerin konsantrasyona ve inkübasyon süresine bağlı olarak DNA'yı kesme şeklinde etki gösterdiği belirlenmiştir. Sonuç olarak elde edilen veriler ile S. australis L. subs. grandiflora (L.) Thell bitkisinin yüksek antioksidan aktiviteye sahip olduğu ve DNA üzerinde etkili olduğu bulunmuştur.