Anne sütünün önsüt, sonsüt ve tümsüt kısımlarındaki protein, karbonhidrat, yağ düzeylerinin; gebelik haftası ve laktasyon dönemine göre değişiminin değerlendirilmesi
Tezin Türü: Tıpta Uzmanlık
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Gazi Üniversitesi, Tıp Fakültesi, Dahili Tıp Bilimleri, Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 2024
Tezin Dili: Türkçe
Öğrenci: ONUR ÖZDEMİR
Danışman: CANAN TÜRKYILMAZ
Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
Özet:Anne sütünün içeriğinin, bebeğin gestasyon yaşına, cinsiyetine, laktasyonun dönemine ve aynı emzirme seansı içinde önsüt kısmından sonsüt kısmına değiştiği bilinmektedir. Sonsüt kısmının yağdan ve enerjiden zengin olduğu daha önce yapılan çalışmalar ile kanıtlanmıştır. Yağ ve enerjiden zengin olan sonsüt kısmının kişiselleştirilmiş bir şekilde güçlendirilmesiyle alabildiği anne sütü miktarı az olan preterm bebekler postnatal büyüme hedeflerine yaklaşabileceği düşünülmektedir. Güçlendirmenin kişiye özel yapılabilmesi için anne sütünün dinamik içeriğinin pratik ve hızlı yöntemlerle ölçülebilmesi gerekmektedir. Çalışmamızda anne sütünün dinamik değişiklikleri ele alınarak pratik bir şekilde ölçüm yapılmasının sağlanması beslenmenin ideal hale getirilmesinde katkıda bulunacaktır. Çalışmamızda Gazi Üniversitesi Yenidoğan Yoğum Bakım Ünitesinde bebekleri yatmakta olan 33 anneden geçiş sütü ve olgun süt döneminde önsüt, sonsüt ve tümsüt örnekleri alınarak MİRİS HMA cihazı ile değerlendirilmiştir. Sonuçlar laktasyon dönemine, gebelik haftasına ve önsüt, sonsüt, tümsüt kısımlarına göre değerlendirilmiştir. Tüm olgularda sonsüt yağ ve enerji içeriğinin önsüt yağ ve enerji içeriğine göre yüksek olduğu tespit edilmiştir. Bu nedenle özellikle emzirme ve kilo alma sıkıntısının sık yaşandığı geçiş sütü döneminde emzirme danışmanlığı verilirken sonsütün alınmasının garantilenmesi gerekmektedir. Ayrıca geçiş sütü döneminden olgun süt dönemine geçildikçe sütün protein içeriğinde düşüş meydana gelmektedir. Dolayısıyla prematüre beslenmesinde kişiselleştirilmiş güçlendirme yapılacağında sonsütün yağ ve enerji içeriğinin fazlalığı ve olgun süt döneminde anne sütünün protein içeriğinin azaldığı göz önünde bulundurulmalıdır. Anahtar Kelimeler: Anne sütü, Emzirme, Sonsüt, Önsüt, Makro besin içeriği