Akademik Veri Yönetim Sistemi
Tezin Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Gazi Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 2010
Tezin Dili: Türkçe
Öğrenci: Emel AKYÜZ
Danışman: MECİT VURAL
Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
Özet:Bu çalışmanın amacı, ülkemizde yetişen bazı Anthemis türlerinin 8 patojen mikroorganizma üzerindeki antimikrobiyal aktivitesi ve antioksidan aktivitesinin belirlenmesidir. Çalışmada Anthemis fumariifolia Boiss, Anthemis aciphylla Boiss. var. aciphylla, Anthemis cretica subsp. pontica (Willd.) Grierson, Anthemis austriaca Jacq, Anthemis altissima L., Anthemis coelopoda Boiss. var bourgaei Boiss, Anthemis wiedamannia Fisch. & Mey. ve Anthemis pestalozzae Boiss. türlerinin etanol ve metanol ekstreleri kullanılmıştır. Bitki ekstrelerinin antimikrobiyal aktvitelerinin belirlenmesinde disk difüzyon, agar kuyucuk difüzyon ve minimum inhibitör konsantrasyon (MİK) yöntemleri kullanılmıştır. Ekstrelerinin antimikrobiyal etkileri Bacillus subtilis (ATCC 29213), Bacillus cereus (NRLL B-3008), Staphylococcus aureus (ATCC 6538), Escherichia coli (ATCC 35218), Escherichia coli (ATCC 25922), Enterococcus fecalis (ATCC 29212), Proteus vulgaris (NRRL B-123) ve Pseudomonas aureginosa (ATCC 27853) bakterileri üzerine denenmişti B. cereus üzerine en etkili ekstreler, A. altissima (21,3±0,57) etanol, A. austriaca etanol (21±1,15) ve A. altissima metanol (20±0) ekstreleridir. B. subtilis üzerine en etkili ekstreler, A. coelopoda var bourgaei metanol (22,5±1,15), A. austriaca etanol (22±0) ve A. altissima etanol (21±0) ekstreleridir. S. aureus üzerine en etkili ekstreler A. altissima etanol (22,5±0,57), A. austriaca etanol (21±0) ve A. altissima metanol (20,75±1,29) ekstreleridir. E. fecalis üzerine en etkili ekstre A. altissima (14±0) etanol ekstresidir. MİK değerlerine göre B. cereus ve B. subtilis üzerine en düşük konsantrasyon 15,625 mg/ml ile A. fumariifolia metanol ve A. austriaca etanol ekstreleridir. S. aureus ve E. fecalis üzerine en düşük konsantrasyon 15,625 mg/ml ile A. austriaca etanol ekstreleridir. Bitki ekstreleri P. vulgaris, P. aeroginosa, E coli 25922 ve E coli 35218 bakterilerine karşı etki göstermemiştir. Ekstrelerde DPPH radikal süpürücü etkisi bakımından en iyi olan A. coelopoda var bourgaei metanol (%93,72±2,3) ekstresidir. Bunu A. wiedamannia metanol (%92,7±1), A. aciphylla var. aciphylla metanol (%92,61±0,057) , A. altissima metanol (%91,59±1,73) ve A. austriaca metanol (%90,30±1) ekstreleri takip etmiştir ve BHT' den (%90,09±3,6) daha etkili oldukları ortaya çıkmıştır. Ekstrelerin indirgeme gücü kapasitelerinin birbirlerine yakın olduğu ;fakat, BHT' ye göre düşük olduğu saptanmıştır. Sonuç olarak çalışmada kullanılan bitki ekstrelerinin antioksidan ve antimikrobiyal özelliği olduğu saptanmıştır. Sadece A. pestalozzae ekstreleri düşük antimikrobiyal ve antioksidan özellik göstermiştir