Dondurulmuş gıdalarda (et ve sebze) fekal koliform ve fekal streptokokların varlığı


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Gazi Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2006

Öğrenci: EROL KALA

Danışman: SUMRU ÇITAK