Menü Yönetim ve Denetimi
Toplu Beslenme Sistemleri, Bilici Saniye, Baş Murat, Editör, Hedef CS Basın Yayın Müh. ve Dan. Hiz. Tic. A.Ş, Ankara, ss.214-279, 2021
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2021
- Yayınevi: Hedef CS Basın Yayın Müh. ve Dan. Hiz. Tic. A.Ş
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.214-279
- Editörler: Bilici Saniye, Baş Murat, Editör
- Gazi Üniversitesi Adresli: Evet