Encyclopedia of Food Microbiology

GÜNDOĞAN BAKIRCI N.

Elsevier, ss.383-388, 2014

  • Yayın Türü: Ansiklopedide Konu
  • Basım Tarihi: 2014
  • Yayınevi: Elsevier
  • Gazi Üniversitesi Adresli: Evet