The Determination of Nitrate and Nitrite Levels in Turkish White Cheese Samples Consumed in Ankara Region

ER B., BAYHAN ÖKTEM A., YENTÜR G.

Gıda, cilt.33, sa.5, ss.261-265, 2008 (TRDizin)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 33 Sayı: 5
  • Basım Tarihi: 2008
  • Dergi Adı: Gıda
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.261-265
  • Gazi Üniversitesi Adresli: Evet