Atıf İçin Kopyala
Ağagündüz D., Yılmaz B., Koçak T., Altıntaş Başar H. B., Rocha J. M., Özoğul F.
Foods (Basel, Switzerland), cilt.11, sa.19, 2022 (SCI-Expanded)
-
Yayın Türü:
Makale / Tam Makale
-
Cilt numarası:
11
Sayı:
19
-
Basım Tarihi:
2022
-
Doi Numarası:
10.3390/foods11193074
-
Dergi Adı:
Foods (Basel, Switzerland)
-
Derginin Tarandığı İndeksler:
Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus, Agricultural & Environmental Science Database, CAB Abstracts, Food Science & Technology Abstracts, Veterinary Science Database, Directory of Open Access Journals
-
Anahtar Kelimeler:
novel microorganisms, fermentation, function, safety, health
-
Gazi Üniversitesi Adresli:
Evet