Farklı Hazırlama ve Pişirme İşlemlerinin Kurubaklagillerin Besin Değeri Üzerine Etkisi

Tekin N., Navruz Varlı S.

Beslenme ve Diyet Dergisi, cilt.51, sa.3, ss.100-108, 2023 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Derleme
  • Cilt numarası: 51 Sayı: 3
  • Basım Tarihi: 2023
  • Doi Numarası: 10.33076/2023.bdd.1809
  • Dergi Adı: Beslenme ve Diyet Dergisi
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.100-108
  • Gazi Üniversitesi Adresli: Evet