Farklı Hazırlama ve Pişirme İşlemlerinin Kurubaklagillerin Besin Değeri Üzerine Etkisi

Tekin N., Navruz Varlı S.

Beslenme ve Diyet Dergisi, cilt.51, sa.3, ss.100-108, 2023 (TRDizin)

• Yayın Türü: Makale / Derleme
• Cilt numarası: 51 Sayı: 3
• Basım Tarihi: 2023
• Doi Numarası: 10.33076/2023.bdd.1809
• Dergi Adı: Beslenme ve Diyet Dergisi
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.100-108
• Gazi Üniversitesi Adresli: Evet