Sığır Etlerinde Farklı Tuz Konsantrasyonlarındaki Marinasyonun Mikrobiyolojik Kalite Üzerine Etkisi

ER DEMİRHAN B., DEMİRHAN B.

3rd International Congress on Agriculture, Environment and Health (ICAEH), 12 - 14 Kasım 2020

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Gazi Üniversitesi Adresli: Evet