Köy Ve Kasaba Yoğurtlarindan Izole Edilen Streptococcus Thermophilus Bakterilerinin Metabolik Ve Antimikrobiyal Aktivitelerin Incelenmesi.


Beyatlı Y., Aslım B.

KÜKEM, cilt.20, sa.1, ss.1-8, 1997 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 20 Konu: 1
  • Basım Tarihi: 1997
  • Dergi Adı: KÜKEM
  • Sayfa Sayıları: ss.1-8