Yemeklerin Standart Tarifeleri: Besin Ögeleri Açısından Değerlendirilmesi

Navruz Varlı S., Bayazıt A. D., Gezmen Karadağ M. (Editör)

Pegem Akademi, Ankara, 2024

• Yayın Türü: Kitap / Mesleki Kitap
• Basım Tarihi: 2024
• Yayınevi: Pegem Akademi
• Basıldığı Şehir: Ankara
• Gazi Üniversitesi Adresli: Evet