Yemeklerin Standart Tarifeleri: Besin Ögeleri Açısından Değerlendirilmesi

Navruz Varlı S., Bayazıt A. D., Gezmen Karadağ M. (Editör)

Pegem Akademi, Ankara, 2024

  • Yayın Türü: Kitap / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2024
  • Yayınevi: Pegem Akademi
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Gazi Üniversitesi Adresli: Evet