Türk Mutfağında Füzyon Uygulamalarına Yaklaşım Ölçeğinin Geçerlenmesi


ÖZGEN L., GÜLLÜ M., KALIN A., YILMAZ E.

Türk Turizm Araştırmaları Dergisi, cilt.5, sa.2, ss.1238-1257, 2021 (Hakemli Dergi)