DETERMINATION OF MICROBIAL QUALITY AND pH CHANGES IN BEEF MEAT MARINATED WITH AGAVE

Er Demirhan B., Demirhan B.

4th International Agriculture, Environment and Health Congress, Aydın, Türkiye, 20 - 22 Mayıs 2021, ss.42

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Aydın
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.42
  • Gazi Üniversitesi Adresli: Evet