Gıdalarda koruyucu katkı maddesi olarak kullanılan sodyum benzoat ve potasyum sorbat karışımının genotoksik potansiyelinin mikronukleus testi ile belirlenmesi


Creative Commons License

MAMUR S. , Ataseven N., YÜZBAŞIOĞLU D. , ÜNAL F.

Balıkesir Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, ss.1-11, 2018 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Basım Tarihi: 2018
  • Doi Numarası: 10.25092/baunfbed.428958
  • Dergi Adı: Balıkesir Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
  • Sayfa Sayıları: ss.1-11