Raw Food

ÖZGEN L.

Gastronomi ve Yiyecek Tarihi, Prof. Dr. Atilla Akbaba, Yrd. Doç. Dr. Neslihan Çetinkaya, Editör, Detay Yayıncılık, İzmir, ss.434-449, 2018

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2018
  • Yayınevi: Detay Yayıncılık
  • Basıldığı Şehir: İzmir
  • Sayfa Sayıları: ss.434-449
  • Editörler: Prof. Dr. Atilla Akbaba, Yrd. Doç. Dr. Neslihan Çetinkaya, Editör
  • Gazi Üniversitesi Adresli: Evet