Evaluation of the Antioxidant Effects of Postbiotics and Paraprobiotics in Lactic Acid Bacteria Isolated from Traditional Fermented Sausages

---

Aydın B., Çiydem T., Kaya E., Açık L.

1st International Conference on Applied Engineering and Natural Sciences, Konya, Türkiye, 1 - 03 Kasım 2021, ss.751-752, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Şehir: Konya
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Sayfa Sayıları: ss.751-752
• Gazi Üniversitesi Adresli: Evet