Arş. Gör. NASMİNEL TEKİN

Yayın Ağı

Makaleler 4

1. Measuring the Ecological Footprint of Eating Behaviors: A Psychometric Study on the Turkish Version of the EREC Scale

Ayhan B., Govez N., Bilici S., Koksal E., Tekin N.

NUTRIENTS , cilt.18, sa.7, 2026 (SCI-Expanded, Scopus) Sürdürülebilir Kalkınma

2. Food Literacy, Diet Quality, and Sustainable Nutrition Behaviors Among Institutional Food Service Production and Support Staff: A Cross-Sectional Study

Tekin N., Ayyıldız F.

British Journal of Nutrition , 2026 (SCI-Expanded, Scopus) Sürdürülebilir Kalkınma

3. İnflamatuvar Bağırsak Hastalığı Tanısı Alan Yetişkin Bireylerde Mikrobiyota Farkındalığı ve Akdeniz Diyetine Uyumun Değerlendirilmesi

Kumral S. N., Katırcıoğlu B., Tekin N., Öztürk S. N., Ayyıldız F.

Black Sea Journal of Health Science , cilt.7, sa.1, ss.7-16, 2024 (Hakemli Dergi)

4. Farklı Hazırlama ve Pişirme İşlemlerinin Kurubaklagillerin Besin Değeri Üzerine Etkisi

Tekin N., Navruz Varlı S.

Beslenme ve Diyet Dergisi , cilt.51, sa.3, ss.100-108, 2023 (TRDizin)

Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler 5

1. EVALUATION OF FOOD LITERACY, SUSTAINABLE AND HEALTHY EATING BEHAVIORS IN FOOD SERVICE SYSTEMS EMPLOYEES

Tekin N., Ayyıldız F.

23rd Edition of IUNS International Congress of Nutrition Paris 2025, Paris, Fransa, 24 - 29 Ağustos 2025, ss.1666-1667, (Özet Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

2. Tüketime Hazır Pişmiş Gıdalar: Türkiye'den Örnekler

TEKİN N., BİLİCİ S.

IV. Uluslararası Topkapı Bilimsel Araştırmalarda Güncel Gelişmeler Kongresi, İstanbul, Türkiye, 18 Eylül 2024, ss.63-64, (Özet Bildiri)

3. Probiyotik Gıdalar: Türkiye'den Piyasa Araştırması Örneği

TEKİN N., BİLİCİ S.

IV. Uluslararası Topkapı Bilimsel Araştırmalarda Güncel Gelişmeler Kongresi, İstanbul, Türkiye, 18 Eylül 2024, ss.61-62, (Özet Bildiri)

4. Eklenmiş Şeker İçerikli İçecekler: Türkiye'den Piyasa Araştırması Örneği

TEKİN N., BİLİCİ S.

4. Uluslararası Selçuk Bilimsel Araştırmalar Kongresi, Konya, Türkiye, 24 - 25 Ağustos 2024, ss.506-507, (Özet Bildiri)

5. FOOD LITERACY AND SUSTAINABLE AND HEALTHY NUTRITION BEHAVIOURS ON FOOD SERVICES WORKERS

TEKİN N., AYYILDIZ F.

ANKARA INTERNATIONAL CONGRESS ON SCIENTIFIC RESEARCH-X, 25 - 27 Haziran 2024, (Tam Metin Bildiri)

Kitaplar 1

1. Organic Certification, Labeling, and Regulations in the US and Canada

Tekin N., Ayyıldız F.

Organic Food Production Innovation and Sustainable Practice, José Manuel Lorenzo,Birsen Yılmaz, Editör, Crc Press-Taylor & Francis Group, Florida, ss.11-16, 2024

Metrikler