Publications & Works

Publication Network
Articles 4
All (4)
SCI-E, SSCI, AHCI (2)
SCI-E, SSCI, AHCI, ESCI (2)
Scopus (2)
TRDizin (1)
Other Publications (1)

1. Measuring the Ecological Footprint of Eating Behaviors: A Psychometric Study on the Turkish Version of the EREC Scale

Ayhan B., Govez N., Bilici S., Koksal E., Tekin N.
NUTRIENTS , vol.18, no.7, 2026 (SCI-Expanded, Scopus) Sustainable Development

2. Food Literacy, Diet Quality, and Sustainable Nutrition Behaviors Among Institutional Food Service Production and Support Staff: A Cross-Sectional Study

Tekin N., Ayyıldız F.
British Journal of Nutrition , 2026 (SCI-Expanded, Scopus) Sustainable Development

3. İnflamatuvar Bağırsak Hastalığı Tanısı Alan Yetişkin Bireylerde Mikrobiyota Farkındalığı ve Akdeniz Diyetine Uyumun Değerlendirilmesi

Kumral S. N., Katırcıoğlu B., Tekin N., Öztürk S. N., Ayyıldız F.
Black Sea Journal of Health Science , vol.7, no.1, pp.7-16, 2024 (Peer-Reviewed Journal)

4. Farklı Hazırlama ve Pişirme İşlemlerinin Kurubaklagillerin Besin Değeri Üzerine Etkisi

Tekin N., Navruz Varlı S.
Beslenme ve Diyet Dergisi , vol.51, no.3, pp.100-108, 2023 (TRDizin)
Papers Presented at Peer-Reviewed Scientific Conferences 6

1. Tüketime Hazır Pişmiş Gıdalar: Türkiye'den Örnekler

TEKİN N., BİLİCİ S.
IV. Uluslararası Topkapı Bilimsel Araştırmalarda Güncel Gelişmeler Kongresi, İstanbul, Turkey, 18 September 2024, pp.63-64, (Summary Text)

2. Probiyotik Gıdalar: Türkiye'den Piyasa Araştırması Örneği

TEKİN N., BİLİCİ S.
IV. Uluslararası Topkapı Bilimsel Araştırmalarda Güncel Gelişmeler Kongresi, İstanbul, Turkey, 18 September 2024, pp.61-62, (Summary Text)

3. Eklenmiş Şeker İçerikli İçecekler: Türkiye'den Piyasa Araştırması Örneği

TEKİN N., BİLİCİ S.
4. Uluslararası Selçuk Bilimsel Araştırmalar Kongresi, Konya, Turkey, 24 - 25 August 2024, pp.506-507, (Summary Text)

4. BEVERAGES WITH ADDED SUGAR: A MARKET RESEARCH EXAMPLE FROM TURKEY

Tekin N., Bilici S.
4. Uluslararası Selçuk Bilimsel Araştırmalar Kongresi, Konya, Turkey, 24 - 25 August 2024, pp.482-483, (Summary Text)

5. FOOD LITERACY AND SUSTAINABLE AND HEALTHY NUTRITION BEHAVIOURS ON FOOD SERVICES WORKERS

TEKİN N., AYYILDIZ F.
ANKARA INTERNATIONAL CONGRESS ON SCIENTIFIC RESEARCH-X, 25 - 27 June 2024, (Full Text)

6. Food Literacy and Sustainable and Healthy Nutrition Behaviors on Food Services Workers

Tekin N., Ayyıldız F.
10. Uluslararası Ankara Bilimsel Araştırmalar Kongresi , Ankara, Turkey, 25 - 27 June 2024, pp.81-85, (Full Text)
Books 1

1. Organic Certification, Labeling, and Regulations in the US and Canada

Tekin N., Ayyıldız F.
in: Organic Food Production Innovation and Sustainable Practice, José Manuel Lorenzo,Birsen Yılmaz, Editor, Crc Press-Taylor & Francis Group, Florida, pp.11-16, 2024
Metrics

Publication

11

Publication (WoS)

2

Publication (Scopus)

2

Citation (Scholar)

3

H-Index (Scholar)

1

Project

2
UN Sustainable Development Goals
SDG 2: GOAL 2: ZERO HUNGER
SDG 3: GOAL 3: GOOD HEALTH AND WELL-BEING
SDG 4: GOAL 4: QUALITY EDUCATION
SDG 12: GOAL 12: RESPONSIBLE CONSUMPTION AND PRODUCTION
SDG 13: GOAL 13: CLIMATE ACTION
SDG 14: GOAL 14: LIFE BELOW WATER
SDG 15: GOAL 15: LIFE ON LAND