WoS Araştırma Alanları:
VETERİNERLİK BİLİMLERİ, GIDA BİLİMİ VE TEKNOLOJİSİ
Avesis Araştırma Alanları:
Eczacılık Temel Bilimleri, Besin Hijyeni ve Teknolojisi, Gıda Kimyası, Gıda Mikrobiyolojisi, Gıda Mevzuatı ve Kalite Kontrolü, Gıda Toksikolojisi, Gıda Hijyeni ve Sanitasyonu, Gıda Katkı Maddeleri, Süt ve Süt Ürünleri Teknolojisi, Et ve Et Ürünleri Teknolojisi, Gıda İşleme (Pastörizasyon,Sterilizasyon, Soğutma, Kurutma), Gıda Ambalajlama
Metrikler
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
İletişim
- E-posta
- bdemirhan@gazi.edu.tr
- Web Sayfası
- https://avesis.gazi.edu.tr/bdemirhan
- İş Telefonu
- +90 312 202 3202