Araştırma Alanları

Eczacılık Temel Bilimleri
Besin Hijyeni ve Teknolojisi
Gıda Kimyası
Gıda Mikrobiyolojisi
Gıda Mevzuatı ve Kalite Kontrolü
Gıda Toksikolojisi
Gıda Hijyeni ve Sanitasyonu
Gıda Katkı Maddeleri
Süt ve Süt Ürünleri Teknolojisi
Et ve Et Ürünleri Teknolojisi
Gıda İşleme (Pastörizasyon,Sterilizasyon, Soğutma, Kurutma)
Gıda Ambalajlama