Yayınlar

SCI, SSCI ve AHCI İndekslerine Giren Dergilerde Yayınlanan Makaleler

Diğer Dergilerde Yayınlanan Makaleler

Hakemli Kongre/Sempozyum Bildiri Kitaplarında Yer Alan Yayınlar

The Anticancer Effect of Ganoderma Lucidum

4. Uluslararası Helal ve Sağlıklı Gıda Kongresi, 3 - 05 Kasım 2017, ss.172-173

Thymoquinone: Could be a novel energy restriction mimetic?

4th International Symposium on Phytochemicals in Medicine and Food, Xian, Çin, 30 Kasım - 05 Aralık 2020, ss.411

Effects of royal jelly on obesity

5th International Symposium on Phytochemicals in Medicine and Food, 25 Ağustos 2021, ss.425 Sürdürülebilir Kalkınma

Antioxidant and anticancer activities of gallic acid and its encapsulation

4th International Symposium on Phytochemicals in Medicine and Food Congress, Xian, Çin, 30 Kasım 2020, ss.426-427

THE EFFECT OF HIGH FRUCTOSE CORN SYRUP ON HEALTH

4. Uluslararası Helal ve Sağlıklı Gıda Kongresi, 3 - 05 Kasım 2017

ALGAE AS A FUNCTIONAL FOOD

4. Uluslararası Helal ve Sağlıklı Gıda Kongresi, 3 - 05 Kasım 2017

Hipertansiyonda antioksidanlar ve etki mekanizmaları.

Yaşlanma İle İlgili Hastalıkların Moleküler Mekanizması ve Mikrobesinlerin Rolü., Türkiye, 11 Eylül 2009

OXIDATIVE STRESS AND ANTIOXIDANTS IN AUTISM SPECTRUM DISORDER

6th International Agriculture, Environment and Health Congress, Aydın, Türkiye, 19 - 21 Ekim 2023, ss.139

Probiotics, prebiotics and health.

1. National Probiotic, Prebiotic and Functional Foods Congress, Side, Antalya, Türkiye, 11 - 13 Nisan 2013

BÜTİRİK ASİDİN EPİGENETİK MEKANİZMA YOLUYLA SAĞLIK ÜZERİNE ETKİSİ

Adnan Menderes Üniversitesi 1.Uluslararası Sağlık Bilimleri Kongresi, Aydın, Türkiye, 29 Haziran - 01 Temmuz 2017, ss.967

Antioxidant and anticancer activities of gallic acid loaded sodium alginate microspheres

American Association for Advances in Functional Materials Congress, California, Amerika Birleşik Devletleri, 19 - 22 Ağustos 2019, ss.75

Otizm Spektrum Bozukluğunda Glutensiz ve Kazeinsiz Diyet

1. Uluslararası 2. Ulusal Sağlık Bakım Hizmetleri Kongresi, Ankara, Türkiye, 2 - 03 Mayıs 2019

ROYAL JELLY FROM ELAZIG: A STUDY ON ITS ANTIOXIDANT ACTIVITY AND TOTAL POLYPHENOL CONTENT

6th International Agriculture, Environment and Health Congress, Aydın, Türkiye, 19 - 21 Ekim 2023, ss.332-339

As a fingerprint, promoter methylation differentiation by diet

2nd International Epigenetics Congress, İstanbul, Türkiye, 2 - 03 Eylül 2023, ss.8

YÜKSEK MİKTARDA GLUTEN İÇEREN GIDALARIN SAĞLIK ÜZERİNE ETKİSİ

III. ULUSAL TARIM VE GIDA ÇALIŞTAYI, Çorum, Türkiye, 03 Mayıs 2023

Kitap & Kitap Bölümleri

Microbial Metabolism of Polyphenols and Health.

Health Effects of Biomodification by Microbes. Polyphenols in Human Health and Disease., Ronald Ross Watson,Victor R. Preedy,Sherma Zibadi, Editör, Elsevier Science, Oxford/Amsterdam , California, ss.577-589, 2013 Sürdürülebilir Kalkınma

Chapter 11- Food Supplements and Beneficial Effects in Obesity

Bioactive Food Ingredients in Inflammation and Obesity Management (Functional Food Science - Textbook Series), Danik Martirosyan, Francesco Marotta, Editör, Food Scinces, ss.199-215, 2022 Sürdürülebilir Kalkınma

Beslenme Tedavisinde Yeni Bir Bakış: Apiterapi

Sağlık Bilimlerinde Uluslararası Araştırmalar-I, Şahna Engin,Akgül Hasan,Selamoğlu Zeliha, Editör, Serüven Yayınevi, İzmir, ss.337-358, 2022

THE EFFECTS OF MINERALS AND HEAVY METALS IN DIFFERENT KINDS OF TABLE SALTS ON HEALTH

International Research in Health Sciences, Prof. Dr. Engin Şahna, Prof. Dr. Hasan Akgül, Prof. Dr. Zeliha Selamoğlu, Editör, Serüven, İzmir, ss.227-240, 2022

Gıda Katkı Maddeleri

BESLENME VE SAĞLIK, Prof. Dr. Sıdıka Bulduk, Dr. Emre Özgür Bulduk, Editör, NOBEL, Ankara, ss.23-45, 2019

İnsan Obezitesinin Genetiği

OBEZİTE VE DİYABET, Bahittin Kahveci, Neslihan Saruhan Güler, Elif Adanur, Elif Öztürk, Editör, Nobel Akademik Yayıncılık, Ankara, ss.13-30, 2020