Publications & Works

Publication Network
Articles 45
All (45)
SCI-E, SSCI, AHCI (11)
SCI-E, SSCI, AHCI, ESCI (12)
Scopus (14)
TRDizin (7)
Other Publications (24)

1. Predictors of food neophobia among Turkish university students and its association with food choices from online Turkish restaurant menu

Bellikci-Koyu E., Karaağac Y., ÖZGEN L., İlhan Y.
International Journal of Gastronomy and Food Science , vol.39, 2025 (SCI-Expanded) identifier identifier

2. Determining the correlations between intention to reuse food waste, food waste behaviour and the culinary creativity level

Onur M., Özgen L., Keskin E.
INTERNATIONAL JOURNAL OF GASTRONOMY AND FOOD SCIENCE , vol.40, pp.1-10, 2025 (SCI-Expanded) Creative Commons License Sustainable Development

3. Yetişkinlerde Besin Tiksinme Duyarlılığının İncelenmesi veYeme Davranışları ile İlişkisinin Değerlendirilmesi

Oztürk E. E., Ozgen L.
JOURNAL OF CONTEMPORARY MEDICINE , vol.13, no.2, pp.1-6, 2023 (Peer-Reviewed Journal)

4. Beslenme Bilgi Düzeyi ve Sürdürülebilir Gıda Okuryazarlığı Arasındakiİlişkinin Değerlendirilmesi

Öztürk E. E., Özgen L.
JOURNAL OF CONTEMPORARY MEDICINE , vol.13, no.1, pp.1-6, 2023 (Peer-Reviewed Journal)

5. Okul Öncesi Dönem Çocuklarının Beslenme Davranışlarının ve Beslenme Ortamının İncelenmesi

ÖZGEN L., DEMİRİZ S.
Eğitim ve Toplum Araştırmaları Dergisi , vol.9, no.2, pp.229-242, 2022 (Peer-Reviewed Journal)

6. The Effect of Maternal Attitude on the Evaluation of Behavioral Feeding

Ozturk E. E., ÖZGEN L.
International Journal of Child Health and Nutrition , vol.11, no.4, pp.202-209, 2022 (Scopus) identifier identifier

7. Development of a knowledge scale for nutrients of tropical and traditional fruits

Özgen L., Gullu M., Ozturk E. E.
BRITISH FOOD JOURNAL , vol.124, no.11, pp.3480-3496, 2022 (SCI-Expanded) Creative Commons License Sustainable Development identifier identifier

8. Knowledge and attitude of adolescents on probiotic foods and their consumption

Ozgen L., Sahingoz A. S., Yalcin E.
INTERNATIONAL FOOD RESEARCH JOURNAL , vol.29, no.2, pp.369-384, 2022 (SCI-Expanded) identifier identifier

9. Türk Mutfağında Füzyon Uygulamalarına Yaklaşım Ölçeğinin Geçerlenmesi

ÖZGEN L., GÜLLÜ M., KALIN A., YILMAZ E.
Türk Turizm Araştırmaları Dergisi , vol.5, no.2, pp.1238-1257, 2021 (Peer-Reviewed Journal)

10. A Study on Behavioral Pediatric Feeding Status: Maternal Opinions

Ozgen L., Unusan N.
PROGRESS IN NUTRITION , vol.23, no.1, 2021 (SCI-Expanded) Sustainable Development identifier identifier

11. Okul Öncesi Öğretmenlerinin Okul Menüleri Hakkındaki Görüşleri: Gaziantep Örneği

İnan E. H., ÖZGEN L.
Eğitim ve Toplum Araştırmaları Dergisi , 2021 (Peer-Reviewed Journal)

12. Association between nutrition label reading status and the Healthy Diet Indicator-2015

ÖZTÜRK E. E., ÖZGEN L.
JOURNAL OF FOOD AND NUTRITION RESEARCH , vol.59, no.3, pp.263-270, 2021 (SCI-Expanded) Sustainable Development identifier identifier

13. Emotional Eating Behaviours in Adolescents.

Deniz V., ÖZGEN L.
Journal of Food and Nutrition Research , vol.9, no.8, pp.406-414, 2021 (Peer-Reviewed Journal)

14. Development of slow food awareness scale and examination of the effectiveness of slow food training

ÖZGEN L., Nabiyeva G., Pektas S.
PROGRESS IN NUTRITION , vol.21, no.4, pp.752-761, 2019 (SCI-Expanded) identifier identifier

15. Development of the scale for attitude toward new foods

ÖZGEN L., BENLİ M., Turkmen F.
PROGRESS IN NUTRITION , vol.21, no.3, pp.513-520, 2019 (SCI-Expanded) identifier identifier

16. Öğrencilerde Fast Food ve Slow Food Tüketim Nedenleri Arasındaki Farkın İncelenmesi

ÖZGEN L., SÜREN T.
Journal of Tourism and Gastronomy Studies , vol.7, no.3, pp.1836-1851, 2019 (Peer-Reviewed Journal)

17. SLOW FOOD HAREKETİNE UYGUN BİR İÇECEK: TÜRK KAHVESİ

ÖZGEN L., ERGUN P., Kaymaz E.
MOTİF , vol.12, no.27, pp.624-636, 2019 (Peer-Reviewed Journal)

18. Çocukların Sebze ve Meyve Tüketim Durumu: Anne veÇocuk Görüşleri

DEMİRİZ S., ÖZGEN L.
Gazi Üniversitesi Gazi Eğitim Fakültesi Dergisi , vol.39, no.2, pp.681-701, 2019 (Peer-Reviewed Journal)

19. Yeni Yiyeceklere Yaklaşım Ölçeğinin Geçerlenmesi

ÖZGEN L., TÜRKMEN F.
Journal of Tourism and Gastronomy Studies , vol.6, no.2, pp.230-244, 2018 (Peer-Reviewed Journal)

20. Nutritional Knowledge Attitudes and Practices amongUniversity Students in Turkey and the US

ÖZGEN L.
Anthropologist , vol.26, no.3, pp.158-166, 2016 (Peer-Reviewed Journal)

21. A Study on Chocolate Consumption in Prospective Teachers

ÖZGEN L.
Journal of Education and Training Studies , vol.4, no.12, pp.189-196, 2016 (Peer-Reviewed Journal) Creative Commons License

22. Water drinking habits of university students

ÖZGEN L.
Energy Education Science And Technology Part B-Social And Educational Studies , vol.8, no.2, pp.107-116, 2016 (Peer-Reviewed Journal)

23. Kültürler Arası Etkileşim Bağlamında Kıbrıs Değirmenlik Köyü Yemek Kültürü

ÖZGEN L.
Uluslararası Hakemli Beslenme Araştırmaları Dergisi International Peer-Reviewed Journal of Nutrition Research , no.4, pp.38-54, 2015 (Peer-Reviewed Journal)

24. Determination of Mothers Attitude towards Adopting Preschool Children Eating Habits

ÖZGEN L., DEMİRİZ S.
Procedia -Social and Behavioral Sciences , vol.191, pp.651-656, 2015 (Peer-Reviewed Journal)

25. Body Image among Female University Students in Turkey Concurrent Translation and Validation of Three Body Image Measures

Viran S., ÖZGEN L., Gökcen E., KV P.
International Journal of Culture and Mental Health , vol.8, no.2, pp.176-191, 2015 (Scopus)

26. Attitudes of International Students towards Turkish Foods

ÖZGEN L., Yaman M.
ANTHROPOLOGIST , vol.18, no.3, pp.1089-1095, 2014 (SCI-Expanded) Sustainable Development identifier identifier

27. Pregnancy women and diabetes

ÖZTÜRK E. E., ERGUN C., ÖZGEN L.
Balkan Journal of Health Science , vol.2, no.4, pp.113-119, 2014 (Peer-Reviewed Journal) Sustainable Development

28. A study into the mineral water consumption of individuals

ÖZGEN L.
Healthmed , vol.8, no.9, pp.1082-1089, 2014 (Peer-Reviewed Journal)

29. Academicians Attitude towards New Foods

ÖZGEN L.
Food and Public Health , vol.4, no.6, pp.259-265, 2014 (Peer-Reviewed Journal)

30. Views of Undergraduate Students on Packet Ice Cream Consumption

ÖZGEN L.
International Journal of Academic Research Part A. , vol.6, no.2, pp.91-96, 2014 (Peer-Reviewed Journal)

31. A Research on A Traditional Food Called Kes Consumption Bolu Mudurnu Sample in Turkey

ÖZGEN L., YAMAN M., ŞİMŞEK I.
International Journal of Academic Research Part A. , vol.5, no.5, pp.158-161, 2013 (Peer-Reviewed Journal)

32. Beverage consumption of parents and children

YAMAN M., ÖZGEN L.
Pakistan Journal of Nutrition , vol.11, no.12, pp.1157-2012, 2012 (Peer-Reviewed Journal)

33. Eating attitudes and behaviors of adolescents

ÖZGEN L., KINACI B., ARLI M.
Ankara Üniversity Journal of Faculty of Educational Sciences , vol.45, no.1, pp.78-93, 2012 (Peer-Reviewed Journal)

34. Coffee and Turkish Coffee Culture

KÜÇÜKKÖMÜRLER S., ÖZGEN L.
Pakistan Journal of Nutrition , vol.8, no.10, pp.1693-1700, 2009 (Peer-Reviewed Journal)

35. Interoceptive awareness, ineffectiveness and maturity fears in Turkish ballet dancers and ballerinas

KISAC İ., ÖZGEN L.
Procedia - Social and Behavioral Sciences , vol.1, no.1, pp.2500-2503, 2009 (SSCI) identifier identifier

36. Drive for thinness, bulimia and body dissatisfaction in Turkish ballet dancers and ballerinas

ÖZGEN L., KISAC İ.
Procedia - Social and Behavioral Sciences , vol.1, no.1, pp.2218-2221, 2009 (SSCI) identifier identifier

37. Adıyaman Besni de Yetişen Üzümlerin Değerlendirilme Durumu

ÖZGEN L., DEMİRCİOĞLU Y., ŞİMŞEK I.
Mesleki Eğitim Fakültesi Dergisi , vol.4, no.1, pp.78-93, 2009 (Peer-Reviewed Journal)

38. Ankara'daki et ve et ürünleri satış yerlerinin hijyen durumlarının değerlendirilmesi.

ÖZGEN L., ARDIÇ M.
PROGRESS IN NUTRITION , vol.12, no.27, pp.72-78, 2008 (Scopus)

39. Preferences of Consumer Toward Food Label

ÖZGEN L.
The Journal of the Industrial Arts Education Faculty of Gazi University , vol.15, no.21, pp.117-127, 2007 (Peer-Reviewed Journal)

40. Üniversite Öğrencilerinin Yurtlarındaki Besin Hijyeni Yaklaşımları ve Besin Hazırlama Uygulamaları

YAMAN M., ÖZGEN L.
Endüstriyel Sanatlar Eğitim Fakültesi Dergisi , no.20, pp.28-38, 2007 (Peer-Reviewed Journal)

41. İnançların Beslenme Kültürü Üzerine Etkisi

ERSOY Y., ÖZGEN L.
Motif Halk Oyunları Eğitim ve Öğretim Vakfı Dergisi , no.44, pp.6-12, 2006 (Peer-Reviewed Journal)

42. Restoranların Depolama Koşulları ve Personelin Depolama Konusundaki Bilgi Düzeyleri

ERSOY Y., ÖZGEN L.
Üçüncü Sektör Kooperatifçilik Dergisi , vol.41, no.1, pp.61-71, 2006 (Peer-Reviewed Journal)

43. Oruç Tutan Bireylerin Ramazan Ayı ve Ramazan Bayramı nda Besin Tüketim Durumlarındaki Değişikliklerin Saptanması

YAMAN M., ÖZGEN L.
Aile ve Toplum Eğitim Kültür ve Araştırma Dergisi , vol.3, no.9, pp.13-21, 2006 (Peer-Reviewed Journal)

44. Kardemir İşçilerinin Beslenme Durumuna İlişkin Görüşleri

ERSOY Y., ÖZGEN L.
Üçüncü Sektör Kooperatifçilik , no.150, pp.22-30, 2005 (Peer-Reviewed Journal)

45. Öğrencilerde Farklı Yöntemlerle Verilen Eğitimin Ağız Diş Sağlığı ve Beslenme Üzerine Etkisi

ŞANLIER N., ÖZGEN L.
Gazi Üniversitesi Türk Eğitim Bilimleri Dergisi , vol.3, no.3, pp.351-365, 2005 (Peer-Reviewed Journal)
Papers Presented at Peer-Reviewed Scientific Conferences 22

1. Coğrafi İşaretli Edremit Zeytin Yağlarının Araştırılması

Sönmez S., Özgen L.
INTERNATIONAL CONFERENCE ON GASTRONOMY, NUTRITION AND DIETETICS-V (GANUD-VI),November 20-21, 2024 Istanbul Arel University, Türkiye, İstanbul, Turkey, 20 - 21 November 2024, pp.10-11, (Summary Text)

2. THE EVALUATION OF DIETARY FREESUGAR CONSUMPTION IN ADULTSWOMEN

Ozturk E. E., Ozgen L.
IKSAD yayıncılık, Gaziantep, Turkey, 19 February 2023, pp.725-729, (Full Text)

3. Obez ve normal ağırlıktaki bireylerin besin etiketi okuma alışkanlıkları

ÖZTÜRK E. E., ÖZGEN L.
2nd International eurasian conference on science, engineering and echnology (EurasianSciEnTech), Gaziantep, Turkey, 06 November 2020, (Summary Text)

4. ÜNİVERSİTE ÖĞRENCİLERİNİN TROPİK VE GELENEKSEL MEYVELERİN BESİN ÖĞELERİ HAKKINDAKİ BİLGİ DÜZEYLERİNİN İNCELENMESİ

ÖZGEN L., Baylan D., BENLİ M.
GANUD INTERNATIONAL CONFERENCE ON GASTRONOMY, NUTRITION AND DIETETICS, Gaziantep, Turkey, 22 - 24 November 2019, pp.193-201, (Full Text)

5. Akdeniz Diyet Kalitesi Ölçeğinin (Mediterranean Diet Quality- KIDMED) Geçerlik ve Güvenirlik Çalışması

Şahingöz Akar S., ÖZGEN L., YALÇIN E.
Proceedings Book of 5th International Eurasian Congress on Natural Nutrition, Healthy Life Sport, 02-06 October 2019, Ankara-Turkey, Ankara, Turkey, 2 - 06 October 2019, pp.1078-1088, (Full Text)

6. Kadınların Mezheplere Göre Ot Tüketim Davranışları: Adıyaman Mutfağı Örneği

ÖZGEN L., ADEMOĞLU A., YAMAN M.
Proceedings Book of 5th International Eurasian Congress on Natural Nutrition, Healthy Life Sport, Ankara, Turkey, 2 - 06 October 2019, pp.1064-1098, (Full Text)

7. İlkokul Öğrencilerinin Davranışsal Pediatrik Yeme Değerlendirmesinin: Anne Görüşlerine Göre Belirlenmesi

Bozyiğit E. E., Balyan Kalaycı D., ÖZGEN L.
INternational Learning, Teaching and Educational Research Congress, Amasya, Turkey, 6 - 08 September 2018, vol.1, pp.547-555, (Full Text)

8. Slow Food Hareketine Uygun Bir İçecek: Türk Kahvesi

ÖZGEN L., ERGUN P., Kaymaz E.
Citta Slow Türkiye III. Eko-Gastronomi Kongresi, Göynük Bolu, Turkey, 29 - 30 June 2018, (Summary Text)

9. “Hadi Yemeğe”: Okul Öncesi Çocukların Beslenme Davranışlarının İncelenmesi

ÖZGEN L., DEMİRİZ S.
1.Uluslararası Eğitimde Yeni Arayışlar Kongresi, 11 - 12 May 2018, (Summary Text)

10. Çocukların Davranışsal Pediatrik Yeme Durumunu Belirlemede: Anne Görüşleri

ÖZGEN L.
1.Uluslararası Eğitimde Yeni Arayışlar Kongresi, İstanbul, Turkey, 11 - 12 May 2018, (Summary Text)

11. “Hadi yemeğe”: Okul öncesi çocukların beslenme davranışlarının incelenmesi.1.Uluslararası Eğitimde Yeni Arayışlar Kongresi

ÖZGEN L., DEMİRİZ S.
1.Uluslararası Eğitimde Yeni Arayışlar Kongresi, İstanbul, Turkey, 11 May 2018, (Full Text)

12. Çocukların Sebze ve Meyve Tüketim Durumu: Anne ve Çocuk Görüşleri

DEMİRİZ S., ÖZGEN L.
5. Uluslararası Okul Öncesi Eğitim Kongresi, Ankara, Turkey, 18 - 21 October 2017, pp.218-219, (Summary Text)

13. Assessment of Consumers’ Nutrition Label Reading Habits in TURKEY

ÖZTÜRK DURAN E. E., ÖZGEN L.
ESPEN 2017: Clinival Nutrition, Nutritional Epidemiology, Netherlands, 14 - 18 August 2017, vol.36, pp.137, (Summary Text)

14. Türklerde Çay İçme Kültürü

ÖZGEN L., YAMAN M.
1.Uluslararası Sanat, Tasarım ve Moda Kongresi/Sanat Etkinlikleri -Gaziantep, Gaziantep, Turkey, 19 - 22 May 2017, pp.186-193, (Full Text)

15. Determining Mothers' Attitude in Developing Preschool Children' Eating Behaviours

ÖZGEN L., DEMİRİZ S.
Proceedings of 6th World Conference on Educational Sciences, Valletta, Malta, 6 - 09 February 2014, vol.191, pp.662-667, (Full Text) identifier

16. Determination of Mothers' Attitude towards Adopting Preschool Children Eating Habits

ÖZGEN L., DEMİRİZ S.
Proceedings of 6th World Conference on Educational Sciences, Valletta, Malta, 6 - 09 February 2014, vol.191, pp.651-656, (Full Text) identifier

17. The effect of the status of taking education of university students on the behavior of buying food

ÖZGEN L., ERSOY Y.
On the 12th International Conference Inclusive Education in the Balkan Countries: Policy and Practice, 25-27June 2009, Ohrid, Makedonya. Ohrid, Makedonya., 22 - 24 March 2006, (Summary Text)

18. The Views of University Students On Being On A Diet

ÖZGEN L.
14th World Congress on Clinical Nutrition and 5th International Congress on Cardiovascular Diseases, 4-7 June, Kosice, Slovakia, 4 - 07 June 2009

19. Türk Mutfak Kültüründe Sofra Adabı

ERSOY Y., ÖZGEN L.
II.Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Van, Turkey, 27 - 29 May 2009, pp.30-33, (Full Text)

20. Consumers Preference of the Shape of Nutrition Labels on Foods and Negative Outcomes They Face

ARLI M., ÖZGEN L.
2 nd Internatıonal Congress on Food and Nutrition, 24 - 26 October 2007, (Summary Text)

21. Preference of consumer over food labels

ÖZGEN L.
I. Intrenational Home Economics Congress Sustainable Development and Quality of Life, 22 - 24 March 2006, (Full Text)

22. Farklı Eğitim Düzeyindeki Öğrencilerin Hızlı Hazır Fast Food Yiyecek Tüketim Durumlarının ve Alışkanlıklarının Saptanması

ÖZGEN L.
IV. Ulusal Halk Sağlığı Kongresi (Uluslararası Katılımlı), Adana, Turkey, 14 - 18 April 1998, (Full Text)
Metrics

Publication

76

Publication (WoS)

14

Publication (Scopus)

14

Citation (WoS)

26

H-Index (WoS)

3

Citation (Scopus)

14

H-Index (Scopus)

2

Citation (Scholar)

557

H-Index (Scholar)

13

Citation (TrDizin)

7

H-Index (TrDizin)

1

Citation (Sum Other)

49

Project

2

Thesis Advisory

12

Open Access

12
UN Sustainable Development Goals