Prof. Dr. LEYLA ÖZGEN

Yayın Ağı

Makaleler 45

1. Predictors of food neophobia among Turkish university students and its association with food choices from online Turkish restaurant menu

Bellikci-Koyu E., Karaağac Y., ÖZGEN L., İlhan Y.

International Journal of Gastronomy and Food Science , cilt.39, 2025 (SCI-Expanded)

2. Determining the correlations between intention to reuse food waste, food waste behaviour and the culinary creativity level

Onur M., Özgen L., Keskin E.

INTERNATIONAL JOURNAL OF GASTRONOMY AND FOOD SCIENCE , cilt.40, ss.1-10, 2025 (SCI-Expanded)

3. Yetişkinlerde Besin Tiksinme Duyarlılığının İncelenmesi veYeme Davranışları ile İlişkisinin Değerlendirilmesi

Oztürk E. E., Ozgen L.

JOURNAL OF CONTEMPORARY MEDICINE , cilt.13, sa.2, ss.1-6, 2023 (Hakemli Dergi)

4. Beslenme Bilgi Düzeyi ve Sürdürülebilir Gıda Okuryazarlığı Arasındakiİlişkinin Değerlendirilmesi

Öztürk E. E., Özgen L.

JOURNAL OF CONTEMPORARY MEDICINE , cilt.13, sa.1, ss.1-6, 2023 (Hakemli Dergi)

5. Okul Öncesi Dönem Çocuklarının Beslenme Davranışlarının ve Beslenme Ortamının İncelenmesi

ÖZGEN L., DEMİRİZ S.

Eğitim ve Toplum Araştırmaları Dergisi , cilt.9, sa.2, ss.229-242, 2022 (Hakemli Dergi)

6. The Effect of Maternal Attitude on the Evaluation of Behavioral Feeding

Ozturk E. E., ÖZGEN L.

International Journal of Child Health and Nutrition , cilt.11, sa.4, ss.202-209, 2022 (Scopus)

7. Development of a knowledge scale for nutrients of tropical and traditional fruits

Özgen L., Gullu M., Ozturk E. E.

BRITISH FOOD JOURNAL , cilt.124, sa.11, ss.3480-3496, 2022 (SCI-Expanded)

8. Knowledge and attitude of adolescents on probiotic foods and their consumption

Ozgen L., Sahingoz A. S., Yalcin E.

INTERNATIONAL FOOD RESEARCH JOURNAL , cilt.29, sa.2, ss.369-384, 2022 (SCI-Expanded)

9. Türk Mutfağında Füzyon Uygulamalarına Yaklaşım Ölçeğinin Geçerlenmesi

ÖZGEN L., GÜLLÜ M., KALIN A., YILMAZ E.

Türk Turizm Araştırmaları Dergisi , cilt.5, sa.2, ss.1238-1257, 2021 (Hakemli Dergi)

10. A Study on Behavioral Pediatric Feeding Status: Maternal Opinions

Ozgen L., Unusan N.

PROGRESS IN NUTRITION , cilt.23, sa.1, 2021 (SCI-Expanded) Sürdürülebilir Kalkınma

11. Okul Öncesi Öğretmenlerinin Okul Menüleri Hakkındaki Görüşleri: Gaziantep Örneği

İnan E. H., ÖZGEN L.

Eğitim ve Toplum Araştırmaları Dergisi , 2021 (Hakemli Dergi)

12. Association between nutrition label reading status and the Healthy Diet Indicator-2015

ÖZTÜRK E. E., ÖZGEN L.

JOURNAL OF FOOD AND NUTRITION RESEARCH , cilt.59, sa.3, ss.263-270, 2021 (SCI-Expanded) Sürdürülebilir Kalkınma

13. Emotional Eating Behaviours in Adolescents.

Deniz V., ÖZGEN L.

Journal of Food and Nutrition Research , cilt.9, sa.8, ss.406-414, 2021 (Hakemli Dergi)

14. Development of slow food awareness scale and examination of the effectiveness of slow food training

ÖZGEN L., Nabiyeva G., Pektas S.

PROGRESS IN NUTRITION , cilt.21, sa.4, ss.752-761, 2019 (SCI-Expanded)

15. Development of the scale for attitude toward new foods

ÖZGEN L., BENLİ M., Turkmen F.

PROGRESS IN NUTRITION , cilt.21, sa.3, ss.513-520, 2019 (SCI-Expanded)

16. Öğrencilerde Fast Food ve Slow Food Tüketim Nedenleri Arasındaki Farkın İncelenmesi

ÖZGEN L., SÜREN T.

Journal of Tourism and Gastronomy Studies , cilt.7, sa.3, ss.1836-1851, 2019 (Hakemli Dergi)

17. SLOW FOOD HAREKETİNE UYGUN BİR İÇECEK: TÜRK KAHVESİ

ÖZGEN L., ERGUN P., Kaymaz E.

MOTİF , cilt.12, sa.27, ss.624-636, 2019 (Hakemli Dergi)

18. Çocukların Sebze ve Meyve Tüketim Durumu: Anne veÇocuk Görüşleri

DEMİRİZ S., ÖZGEN L.

Gazi Üniversitesi Gazi Eğitim Fakültesi Dergisi , cilt.39, sa.2, ss.681-701, 2019 (Hakemli Dergi)

19. Yeni Yiyeceklere Yaklaşım Ölçeğinin Geçerlenmesi

ÖZGEN L., TÜRKMEN F.

Journal of Tourism and Gastronomy Studies , cilt.6, sa.2, ss.230-244, 2018 (Hakemli Dergi)

20. Nutritional Knowledge Attitudes and Practices amongUniversity Students in Turkey and the US

ÖZGEN L.

Anthropologist , cilt.26, sa.3, ss.158-166, 2016 (Hakemli Dergi)

21. A Study on Chocolate Consumption in Prospective Teachers

ÖZGEN L.

Journal of Education and Training Studies , cilt.4, sa.12, ss.189-196, 2016 (Hakemli Dergi)

22. Water drinking habits of university students

ÖZGEN L.

Energy Education Science And Technology Part B-Social And Educational Studies , cilt.8, sa.2, ss.107-116, 2016 (Hakemli Dergi)

23. Kültürler Arası Etkileşim Bağlamında Kıbrıs Değirmenlik Köyü Yemek Kültürü

ÖZGEN L.

Uluslararası Hakemli Beslenme Araştırmaları Dergisi International Peer-Reviewed Journal of Nutrition Research , sa.4, ss.38-54, 2015 (Hakemli Dergi)

24. Determination of Mothers Attitude towards Adopting Preschool Children Eating Habits

ÖZGEN L., DEMİRİZ S.

Procedia -Social and Behavioral Sciences , cilt.191, ss.651-656, 2015 (Hakemli Dergi)

25. Body Image among Female University Students in Turkey Concurrent Translation and Validation of Three Body Image Measures

Viran S., ÖZGEN L., Gökcen E., KV P.

International Journal of Culture and Mental Health , cilt.8, sa.2, ss.176-191, 2015 (Scopus)

26. Attitudes of International Students towards Turkish Foods

ÖZGEN L., Yaman M.

ANTHROPOLOGIST , cilt.18, sa.3, ss.1089-1095, 2014 (SCI-Expanded) Sürdürülebilir Kalkınma

27. Pregnancy women and diabetes

ÖZTÜRK E. E., ERGUN C., ÖZGEN L.

Balkan Journal of Health Science , cilt.2, sa.4, ss.113-119, 2014 (Hakemli Dergi) Sürdürülebilir Kalkınma

28. A study into the mineral water consumption of individuals

ÖZGEN L.

Healthmed , cilt.8, sa.9, ss.1082-1089, 2014 (Hakemli Dergi)

29. Academicians Attitude towards New Foods

ÖZGEN L.

Food and Public Health , cilt.4, sa.6, ss.259-265, 2014 (Hakemli Dergi)

30. Views of Undergraduate Students on Packet Ice Cream Consumption

ÖZGEN L.

International Journal of Academic Research Part A. , cilt.6, sa.2, ss.91-96, 2014 (Hakemli Dergi)

31. A Research on A Traditional Food Called Kes Consumption Bolu Mudurnu Sample in Turkey

ÖZGEN L., YAMAN M., ŞİMŞEK I.

International Journal of Academic Research Part A. , cilt.5, sa.5, ss.158-161, 2013 (Hakemli Dergi)

32. Beverage consumption of parents and children

YAMAN M., ÖZGEN L.

Pakistan Journal of Nutrition , cilt.11, sa.12, ss.1157-2012, 2012 (Hakemli Dergi)

33. Eating attitudes and behaviors of adolescents

ÖZGEN L., KINACI B., ARLI M.

Ankara Üniversity Journal of Faculty of Educational Sciences , cilt.45, sa.1, ss.78-93, 2012 (Hakemli Dergi)

34. Coffee and Turkish Coffee Culture

KÜÇÜKKÖMÜRLER S., ÖZGEN L.

Pakistan Journal of Nutrition , cilt.8, sa.10, ss.1693-1700, 2009 (Hakemli Dergi)

35. Interoceptive awareness, ineffectiveness and maturity fears in Turkish ballet dancers and ballerinas

KISAC İ., ÖZGEN L.

Procedia - Social and Behavioral Sciences , cilt.1, sa.1, ss.2500-2503, 2009 (SSCI)

36. Drive for thinness, bulimia and body dissatisfaction in Turkish ballet dancers and ballerinas

ÖZGEN L., KISAC İ.

Procedia - Social and Behavioral Sciences , cilt.1, sa.1, ss.2218-2221, 2009 (SSCI)

37. Adıyaman Besni de Yetişen Üzümlerin Değerlendirilme Durumu

ÖZGEN L., DEMİRCİOĞLU Y., ŞİMŞEK I.

Mesleki Eğitim Fakültesi Dergisi , cilt.4, sa.1, ss.78-93, 2009 (Hakemli Dergi)

38. Ankara'daki et ve et ürünleri satış yerlerinin hijyen durumlarının değerlendirilmesi.

ÖZGEN L., ARDIÇ M.

PROGRESS IN NUTRITION , cilt.12, sa.27, ss.72-78, 2008 (Scopus)

39. Preferences of Consumer Toward Food Label

ÖZGEN L.

The Journal of the Industrial Arts Education Faculty of Gazi University , cilt.15, sa.21, ss.117-127, 2007 (Hakemli Dergi)

40. Üniversite Öğrencilerinin Yurtlarındaki Besin Hijyeni Yaklaşımları ve Besin Hazırlama Uygulamaları

YAMAN M., ÖZGEN L.

Endüstriyel Sanatlar Eğitim Fakültesi Dergisi , sa.20, ss.28-38, 2007 (Hakemli Dergi)

41. İnançların Beslenme Kültürü Üzerine Etkisi

ERSOY Y., ÖZGEN L.

Motif Halk Oyunları Eğitim ve Öğretim Vakfı Dergisi , sa.44, ss.6-12, 2006 (Hakemli Dergi)

42. Restoranların Depolama Koşulları ve Personelin Depolama Konusundaki Bilgi Düzeyleri

ERSOY Y., ÖZGEN L.

Üçüncü Sektör Kooperatifçilik Dergisi , cilt.41, sa.1, ss.61-71, 2006 (Hakemli Dergi)

43. Oruç Tutan Bireylerin Ramazan Ayı ve Ramazan Bayramı nda Besin Tüketim Durumlarındaki Değişikliklerin Saptanması

YAMAN M., ÖZGEN L.

Aile ve Toplum Eğitim Kültür ve Araştırma Dergisi , cilt.3, sa.9, ss.13-21, 2006 (Hakemli Dergi)

44. Kardemir İşçilerinin Beslenme Durumuna İlişkin Görüşleri

ERSOY Y., ÖZGEN L.

Üçüncü Sektör Kooperatifçilik , sa.150, ss.22-30, 2005 (Hakemli Dergi)

45. Öğrencilerde Farklı Yöntemlerle Verilen Eğitimin Ağız Diş Sağlığı ve Beslenme Üzerine Etkisi

ŞANLIER N., ÖZGEN L.

Gazi Üniversitesi Türk Eğitim Bilimleri Dergisi , cilt.3, sa.3, ss.351-365, 2005 (Hakemli Dergi)

Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler 22

1. Coğrafi İşaretli Edremit Zeytin Yağlarının Araştırılması

Sönmez S., Özgen L.

INTERNATIONAL CONFERENCE ON GASTRONOMY, NUTRITION AND DIETETICS-V (GANUD-VI),November 20-21, 2024 Istanbul Arel University, Türkiye, İstanbul, Türkiye, 20 - 21 Kasım 2024, ss.10-11, (Özet Bildiri)

2. THE EVALUATION OF DIETARY FREESUGAR CONSUMPTION IN ADULTSWOMEN

Ozturk E. E., Ozgen L.

IKSAD yayıncılık, Gaziantep, Türkiye, 19 Şubat 2023, ss.725-729, (Tam Metin Bildiri)

3. Obez ve normal ağırlıktaki bireylerin besin etiketi okuma alışkanlıkları

ÖZTÜRK E. E., ÖZGEN L.

2nd International eurasian conference on science, engineering and echnology (EurasianSciEnTech), Gaziantep, Türkiye, 06 Kasım 2020, (Özet Bildiri)

4. ÜNİVERSİTE ÖĞRENCİLERİNİN TROPİK VE GELENEKSEL MEYVELERİN BESİN ÖĞELERİ HAKKINDAKİ BİLGİ DÜZEYLERİNİN İNCELENMESİ

ÖZGEN L., Baylan D., BENLİ M.

GANUD INTERNATIONAL CONFERENCE ON GASTRONOMY, NUTRITION AND DIETETICS, Gaziantep, Türkiye, 22 - 24 Kasım 2019, ss.193-201, (Tam Metin Bildiri)

5. Akdeniz Diyet Kalitesi Ölçeğinin (Mediterranean Diet Quality- KIDMED) Geçerlik ve Güvenirlik Çalışması

Şahingöz Akar S., ÖZGEN L., YALÇIN E.

Proceedings Book of 5th International Eurasian Congress on Natural Nutrition, Healthy Life Sport, 02-06 October 2019, Ankara-Turkey, Ankara, Türkiye, 2 - 06 Ekim 2019, ss.1078-1088, (Tam Metin Bildiri)

6. Kadınların Mezheplere Göre Ot Tüketim Davranışları: Adıyaman Mutfağı Örneği

ÖZGEN L., ADEMOĞLU A., YAMAN M.

Proceedings Book of 5th International Eurasian Congress on Natural Nutrition, Healthy Life Sport, Ankara, Türkiye, 2 - 06 Ekim 2019, ss.1064-1098, (Tam Metin Bildiri)