Yayınlar & Eserler

Makaleler 59
Tümü (59)
SCI-E, SSCI, AHCI (33)
SCI-E, SSCI, AHCI, ESCI (39)
ESCI (6)
Scopus (37)
TRDizin (14)
Diğer Yayınlar (10)
Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler 66

1. EVALUATION OF FOOD LITERACY, SUSTAINABLE AND HEALTHY EATING BEHAVIORS IN FOOD SERVICE SYSTEMS EMPLOYEES

23rd Edition of IUNS International Congress of Nutrition Paris 2025, Paris, Fransa, 24 - 29 Ağustos 2025, ss.1666-1667, (Özet Bildiri) Creative Commons License Sürdürülebilir Kalkınma

3. AKDENİZ DİYETİ YOLUYLA BAĞIRSAK MİKROBİYOTASININ MODÜLASYONU VE TİP 2 DİYABETTE GLİSEMİK KONTROL ÜZERİNE ETKİLERİ

4th INTERNATIONAL SCIENTIFIC RESEARCH AND INNOVATION CONGRESS, 14 - 16 Aralık 2025, (Tam Metin Bildiri)

4. ULUSLARARASI ÖĞRENCİLERDE BESİN GÜVENCESİZLİĞİ VE AKDENİZ DİYETİNE UYUM

12th INTERNATIONAL CONGRESS ON NUTRITION OBESITY AND COMMUNITY HEALTH, 01 Kasım 2025, (Tam Metin Bildiri)

5. Evaluation of Food Literacy, Sustainable and Healthy Eatıng Behaviors in Food Service Systems Employees

International Congress of Nutrition IUNS-ICN 2025, Paris, Fransa, 24 - 29 Ağustos 2025, ss.1666, (Özet Bildiri)

6. THE EFFECT OF PHYSICAL ACTIVITY AND MEDITERRANEAN DIET ADHERENCE ON MENTAL HEALTH IN HEALTH MAINTENANCE: A CROSS-SECTIONAL STUDY

International Congress of Nutrition IUNS-ICN 2025, Paris, Fransa, 24 - 29 Ağustos 2025, ss.686, (Özet Bildiri)

7. ADÖLESANLARDA BESİN GÜVENCESİ

10th INTERNATIONAL CONGRESS ON MEDICAL SCIENCES AND MULTIDISCIPLINARY APPROACHES, 20 - 23 Mart 2025, (Tam Metin Bildiri)

8. BESLENMENİN UYKU ÜZERİNE ETKİSİ

6. BİLSEL INTERNATIONAL TRUVA SCIENTIFIC RESEARCHES and INNOVATION CONGRESS, 15 - 16 Mart 2025, (Tam Metin Bildiri)

9. ARONIA AND HEALTH EFFECTS

BILTEK-IX 9TH INTERNATIONAL BiL TEK CONGRESS ON CURRENT DEVELOPMENTS iN SCIENCE, TECHNOLOGY AND SOCIAL SCIENCES, 31 Mayıs - 02 Haziran 2024, (Tam Metin Bildiri)

10. THE EFFECTS OF CAFFEIN INTAKE ON BREAST CANCER

BILTEK-IX 9TH INTERNATIONAL BiLTEK CONGRESS ON CURRENT DEVELOPMENTS ıN SCIENCE, TECHNOLOGY AND SOCIAL SCIENCES, 31 Mayıs - 02 Haziran 2024, (Tam Metin Bildiri)

11. THE RELATIONSHIP BETWEEN VEGETARIAN DIETS AND OBESITY

AHI EVRAN 4. INTERNATIONAL CONGRESS ON SCIENTIFIC RESEARCH, 26 - 28 Nisan 2024, (Tam Metin Bildiri)

12. RELATIONSHIP BETWEEN ORAL MICROBIOTA AND NUTRITION

AHI EVRAN 4. INTERNATIONAL CONGRESS ON SCIENTIFIC RESEARCH, 26 - 28 Nisan 2024, (Tam Metin Bildiri)

13. THE EVALUATION OF EMOTIONAL EATING AND EATING DISORDER IN TURKISH WOMEN

BİLTEK-VIII INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON CURRENT DEVELOPMENTS IN SCIENCE, TECHNOLOGY AND SOCIAL SCIENCES, 24 - 26 Ekim 2023, (Tam Metin Bildiri)

14. BIGOREXIA: RECENT TREND

BİLTEK-VIII INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON CURRENT DEVELOPMENTS IN SCIENCE, TECHNOLOGY AND SOCIAL SCIENCES, 24 - 26 Ekim 2023, (Tam Metin Bildiri)

15. SAĞLIKLI YAŞAMDA DEĞİŞEN BESLENME ALIŞKANLIKLARI VE ORAL MİKROBİYOTA

ULUSLARARASI 3.DENTAL ORAL ENFEKSİYONLAR (3.DOİNF) ve 2.AĞIZ MİKROBİYOTASI KONGRESİ, 6 - 08 Ekim 2023, (Özet Bildiri)

16. SOCIAL MEDIA ADDICTION AND BODY IMAGE

2nd INTERNATIONAL PARIS CONGRESS ON APPLIED SCIENCES, 25 - 27 Ağustos 2023, (Tam Metin Bildiri)

17. EVALUATION OF PICKY EATING IN UNIVERSITY STUDENTS: A Pilot Study

2nd INTERNATIONAL PARIS CONGRESS ON APPLIED SCIENCE, 25 - 27 Ağustos 2023, (Tam Metin Bildiri)

18. FORCED MIGRATION AND NUTRITION

4. International Antalya Scientific Research and Innovative Studies Congress, 9 - 10 Mayıs 2023, (Tam Metin Bildiri)

19. RELATIONSHIP BETWEEN CHRONOTYPE, EATING DISORDER RISK AND LIFE SATISFACTION

4. International Antalya Scientific Research and Innovative Studies Congress, Türkiye, 9 - 10 Mayıs 2023, (Tam Metin Bildiri)

20. A Popular Fruit in Improvement of Health: Aronia

3rd International Black Sea Modern Scientific Research Congress, Samsun, Türkiye, 23 - 24 Mart 2023, (Tam Metin Bildiri)

21. Anne sütü mikrobiyom içeriğine emzirme mi doğum şekli mi daha etkilidir?

2. Uluslarası Gazi Sağlık Bilimleri Kongresi, Türkiye, 15 Aralık 2022, (Özet Bildiri)

22. Evaluation of the Relationship of Emotional Eating with Beverage Preferences and Body Mass Index

Tashkent I st -International Congress on Modern Sciences, 10 - 11 Mayıs 2022, (Tam Metin Bildiri)

23. Gece Yeme Sendromu ve Fiziksel Aktivite İlişkisinin Değerlendirilmesi

Mediterranean International Conference on Research in Applied Sciences, 22 - 24 Nisan 2022, (Tam Metin Bildiri)

24. Popüler Diyetlerin Sağlık Üzerine Etkileri: Aralıklı Açlık (IF) Diyet Modeli Örneği

4.Uluslararası Tıp Bilimleri Ve Multidisipliner Yaklaşımlar Kongresi, Türkiye, 26 - 28 Mart 2022, (Tam Metin Bildiri)

25. Sağlıklı Yetişkinlerde Uyku Kalitesinin Duygusal Ve Sezgisel Yeme İle İlişkisi: Kesitsel Bir Çalışma

4. Uluslararası Tıp Bilimleri Ve Multidisipliner Yaklaşımlar Kongresi, Türkiye, 26 - 28 Mart 2022, (Tam Metin Bildiri)

28. Popüler Diyetler ve Sağlığa Etkileri

1. Uluslararası Sağlık Bilimleri ve Multidisipliner Yaklaşımlar Kongresi, Türkiye, 25 - 27 Kasım 2021, (Tam Metin Bildiri)

29. Diyabet Tedavisinde Glutensiz Diyet: Uygulanabilir mi?

6. Diyabet Tedavisi Sempozyumu- Diyabetin Tıbbi Beslenme Tedavisinde Güncel Yaklaşımlar Kursu, Türkiye, 19 - 21 Kasım 2021 Sürdürülebilir Kalkınma

30. Evaluation of University Students' Eating Disorder Risk and Life Satisfaction in Pandemic Period

IV. Union of Thrace Universities International Health Sciences Congress, Türkiye, 11 - 12 Kasım 2021, (Özet Bildiri)

31. Artificial Intelligence Applications in Nutrition and Dietetics

4. International Conference on Medical Devices, Türkiye, 10 - 12 Haziran 2021, (Özet Bildiri)

34. Farklı Bölümlerde Eğitim Gören Üniversite Öğrencilerinde Beden Algısının Değerlendirilmesi

3rd International Eurasian Conference on Biological and Chemical Sciences, Türkiye, 19 - 20 Mart 2020, (Tam Metin Bildiri)

35. "Üniversite öğrencilerinin öğün tüketim durumları ve tercihlerinin değerlendirilmesi "

3rd International Eurasian Conference on Biological and Chemical Sciences, Ankara, Türkiye, 19 - 20 Mart 2020, ss.686-690, (Tam Metin Bildiri)

37. Sürdürülebilir Beslenmenin Besin Ögesi Alımlarına Göre Değerlendirilmesi

2nd International Eurosian Conference on Biological and Chemical Sciences, 28 Haziran - 28 Eylül 2019, (Tam Metin Bildiri)

39. Kronik Hastalık Riskinin Belirlenmesinde Antropometrik Ölçümlerin Değerlendirilmesi,

2nd International Eurosian Conference on Biological and Chemical Sciences, 28 - 29 Haziran 2019, (Tam Metin Bildiri)

41. The determination of the constipation severity scores according to BMI classification

25th European Congress on Obesity, Vienna, Austria, May 23-26, 2018:, Vienna, Avusturya, 23 - 25 Mayıs 2018, ss.220-330, (Özet Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

42. The assesment of beverage consumption in adults in Turkey – a pilot study

25th European Congress on Obesity, Vienna, Austria, May 23-26, 2018, Vienna, Avusturya, 23 - 25 Mayıs 2018, ss.327, (Özet Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

43. The relationship between waist to height ratio and physical activity status

25th European Congress on Obesity, Vienna, Austria, May 23-26, 2018, Vienna, Avusturya, 23 - 25 Mayıs 2018, ss.338, (Özet Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

44. Is there any relationship between constipation and waist circumference in females?

European Congress on Obesity (ECO2018) 25th Congress, , Vienna, Avusturya, 23 Mayıs 2018 - 25 Aralık 2020, ss.322, (Özet Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

46. Evaluation of food label reading habits in Turkish females

6th International Congress on Food Technology, Atina, Yunanistan, 18 Mart - 19 Mayıs 2017, (Özet Bildiri)

47. Association Between Obesity and Depression in Adolescents and Children

European Obesity Summit (EOS) – Joint Congress of EASO and IFSO-EC, 1 - 04 Haziran 2016 Sürdürülebilir Kalkınma

48. The Relationship Between Eating Behavior and Obesity

European Obesity Summit (EOS) – Joint Congress of EASO and IFSO-EC, 1 - 04 Haziran 2016 Sürdürülebilir Kalkınma

49. The Determination of Fecal Transplantation in Gastrointestinal Diseases

European Obesity Summit (EOS) – Joint Congress of EASO and IFSO-EC, 1 - 04 Haziran 2016

54. The evaluation of metabolic syndrome status at menopause

22nd European Congress on Obesity (ECO2015), 6 - 09 Mayıs 2015

57. Acar Tek N. Çelebi F, Önen D, Şanlıer N. Lenf Ödem Tanısı Almış Mastektomili Hastaların Beslenme Durumlarının Değerlendirilmesi.

VIII. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik, 4-8 Nisan 2012, (Kongre kitabı sayfa no:238-239)., 4 - 08 Nisan 2012, (Özet Bildiri)

58. Evaluation of nutritional status and anthropometric measurements in adolescents who live in Ankara

2nd International Conference on Nutrition and Growth, Barcelona, İspanya, 30 Ocak - 01 Şubat 2014, ss.1, (Özet Bildiri)

59. Determination of anthropometric measurements and duration of playing game in children

2nd International Conference on Nutrition & Growth Barselona, İspanya, Barcelona, İspanya, 30 Ocak - 01 Şubat 2014, ss.1, (Özet Bildiri)

60. Evaluation of compliance with mediterranean diet quality index KIDMED in preschool children in Turkey

2nd International Conference on Nutrition &Growth Barselona, İspanya, Barcelona, İspanya, 30 Ocak - 01 Şubat 2014, ss.1-2, (Özet Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

63. Acar Tek N, Önen D, Çelebi F, Şanlıer N. Meme Cerrahisi Sonrası Lenfödem Gelişen Hast

aların Antropometrik Ölçümlerinin Değerlendirilmesi. VIII. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 4-8 Nisan 2012, 4 - 08 Nisan 2012, (Özet Bildiri)

64. Lenfödemli hastalarda günlük sıvı tüketiminin değerlendirilmesi.

VIII. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi, 4-8 Nisan 2012., 4 - 08 Nisan 2012, (Özet Bildiri)
Kitaplar 36

1. Tip 2 Diyabet

Klinik Diyetisyen El Kitabı-Yetişkin , Hilal Yıldıran,Feride Ayyıldız, Editör, Ankara Nobel Tıp Kitabevleri, Ankara, ss.37-45, 2025

2. Sporcularda Ergojenik Destekler ve Doping

Sporcu Sağlığı, Nevin Atalay Güzel,Nihan Kafa, Editör, Hipokrat yayıncılık , Ankara, ss.245-255, 2025

3. Obezite ve Epidemiyolojisi

Toplum Sağlığı ve Beslenme , Özge Mengi Çelik,Merve Şeyda Karaçil Ermumcu,Nevra Koç, Editör, Ankara Nobel Tıp Kitabevleri, Ankara, ss.492-501, 2025

4. Organic Certification, Labeling, and Regulations in the US and Canada

Organic Food Production Innovation and Sustainable Practice, José Manuel Lorenzo,Birsen Yılmaz, Editör, Crc Press-Taylor & Francis Group, Florida, ss.11-16, 2025

5. Üreme Sağlığı-Mikrobiyota İlişkisi

Üreme Sağlığı ve Beslenme, Yasemin Akdevelioğlu, Editör, Türkiye Klinikleri Yayınevi, Ankara, ss.30-35, 2024

6. Diyabet ve Probiyotikler

Sağlık için PROBİYOTİKLER El Kitabı, Mustafa Altındiş, Editör, Nobel Yayınevi, Ankara, ss.180-208, 2024

7. VEJETARYEN BESLENME VE MİKROBİYOTA

MİKROBİYOTA, PROBİYOTİKLER VE AKILCI BESLENM, Mustafa ALTINDİŞ, Editör, Nobel Yayınevi, Ankara, ss.1029-1039, 2024

8. FARKLI EGZERSİZ TÜRLERİ VE MİKROBİYOTA

MİKROBİYOTA, PROBİYOTİKLER VE AKILCI BESLENME, Mustafa Altındiş, Editör, Nobel Yayınevi, Ankara, ss.587-600, 2024

9. GÖÇMENLERDE BESİN GÜVENCESİZLİĞİ

BESİN GÜVENCESİZLİĞİ VE SAĞLIK, ARSLAN SEDAT, TARI SELÇUK KEVSER, Editör, Eğitim Yayınevi, Ankara, ss.161-174, 2023

10. Kahve Suplemanları, Chlorella, Turpgiller, Karahindiba

Besin Destekleri (Vitamin-Mineral Olmayan), Dr. Öğr. Üyesi Sedat ARSLAN, Editör, Hedef Yayıncılık, ss.161-177, 2022

11. Mikrobiyota

Beslenme İle İlgili Mitler ve Gerçekler, Prof. Dr. Gamze Akbulut, Editör, Ankara Nobel Tıp Kitabevleri, ss.177-211, 2021

12. "Farklı Beslenme Modellerinin Bağırsak Mikrobiyotası Üzerine Etkisi,

Mikrobiyota Probiyotikler ve Akılcı Beslenme, Mustafa Altındiş, Editör, Nobel Akademik Yayıncılık, Ankara, ss.711-724, 2020

13. Covid 19 Pandemi Dönemi ve Beslenme

Beslenmede Popüler Sorulara Bilimsel Yanıtlar, Akbulut Gamze, Editör, Ankara Nobel Tıp Kitabevleri, ss.267-287, 2020

14. Yoğun Bakım/Kritik Hastalarda Nütrisyonel Destek

Çocuk, Yetişkin ve Yaşlılarda Enteral ve Parenteral Beslenme, Gamze Akbulut, Editör, Ankara Nobel Tıp Kitabevleri, Ankara, ss.435-464, 2020 Creative Commons License

15. ERİŞKİN HASTANELERİNDE MENÜPLANLAMA

TOPLU BESLENME SİSTEMLERİ (TOPLU TÜKETİM YERLERİ) İÇİN ULUSAL MENÜ PLANLAMA VE UYGULAMA REHBERİ, Beyhan Yasemin, Bilici Saniye, Kızıl Mevlüde, Editör, Anıl Reklam Matbaa Ltd. Şti., ss.241, 2020

16. Klinik Nütrisyonla İlişkili Tanımlar ve Terminoloji

Çocuk, Yetişkin ve Yaşlılarda Enteral ve Parenteral Beslenme, Gamze Akbulut, Editör, Ankara Nobel Tıp Kitapevi, Ankara, ss.32-77, 2020

17. Yoğun Bakım/Kritik Hastalarda Nütrisyonel Destek

Çocuk, Yetişkin ve Yaşlılarda Enteral ve Paranteral Beslenme, Prof. Dr. Gamze AKBULUT, Editör, Ankara Nobel Tıp Kitabevleri, ss.435-464, 2020

18. Obezite

Beslenmede Popüler Sorulara Bilimsel Yanıtlar, Akbulut Gamze, Editör, Ankara Nobel Tıp Kitabevleri, ss.129-168, 2020

19. Farklı Beslenme Modellerinin Bağırsak Mikrobiyotası Üzerine Etkisi

Mikrobiyota Probiyotikler ve Akılcı Beslenme, Prof. Dr. Mustafa Altındiş, Editör, Nobel Akademik Yayıncılık, ss.711-723, 2020

20. Obezite

Beslenmede Popüler Sorulara Bilimsel Yanıtlar, Gamze Akbulut, Editör, Ankara Nobel Tıp Kitabevleri, Ankara, ss.130-168, 2020

21. Klinik Nütrisyonla İlişkili Tanımlar ve Terminoloji

Çocuk, Yetişkin ve Yaşlılarda Enteral ve Paranteral Beslenme, AKBULUT GAMZE, Editör, Ankara Nobel Tıp Kitabevleri, ss.31-77, 2020

22. Güncel Diyet Modellerinin Sağlık Üzerine Etkisi

Beslenmede Popüler Sorulara Bilimsel Yanıtlar, Akbulut Gamze, Editör, Ankara Nobel Tıp Kitabevleri, ss.169-193, 2020

23. Güncel Diyet Modellerinin Sağlık Üzerine Etkisi

Beslenmede Popüler Sorulara Bilimsel Yanıtlar, Gamze Akbulut, Editör, Ankara Nobel Tıp Kitabevleri, Ankara, ss.170-193, 2020

24. Ekler

Krause Besin ve Beslenme Bakım Süreci, Prof. Dr. Gamze AKBULUT, Editör, Ankara Nobel Tıp Kitabevleri, ss.931-1088, 2019

25. Endokrin Sistem

Endokrin ve Kardiyometabolik Hastalıklarda Tıbbi Beslenme Tedavisi, Prof. Dr. Gamze Akbulut, Editör, Ankara Nobel Tıp Kitabevleri, ss.1-32, 2019

26. D vitamini ve Depresyon

D Vitamini, S. Mine Yurttagül, Editör, Türkiye Klinikleri, ss.59-63, 2019

27. Konjenital Kalp Hastalıkları

Klinik Pediatrik Beslenme, , Editör, Ankara Nobel Tıp Kitapevleri, ss.282-307, 2019

28. Ekler

Krause Besin ve Beslenme Bakım Süreci., Akbulut Gamze, Editör, Ankara Nobel Tıp Kitabevleri, ss.931-1089, 2019

29. Diabetes Mellitus ve Tıbbi Beslenme Tedavisi

Endokrin ve Kardiyometabolik Hastalıklarda Tıbbi Beslenme Tedavisi, Prof. Dr. Gamze AKBULUT, Editör, Ankara Nobel Tıp Kitapevleri, ss.177-234, 2019

30. Kardiyovasküler Hastalıklar ve Tıbbi Beslenme Tedavisi

Endokrin ve Kardiyometabolik Hastalıklarda Tıbbi Beslenme Tedavisi, Prof. Dr. Gamze AKBULUT, Editör, Ankara Nobel Tıp Kitabevleri, Ankara, ss.276-425, 2019

31. Kardiyovasküler Hastalıklar ve Tıbbi Beslenme Tedavisi

Endokrin ve Kardiyometabolik Hastalıklarda Tıbbi Beslenme Tedavisi, Prof. Dr. Gamze AKBULUT, Editör, Ankara Nobel Tıp Kitapevleri, ss.275-425, 2019

32. Metabolik Sendrom ve Tıbbi Beslenme Tedavisi

Endokrin ve Kardiyometabolik Hastalıklarda Tıbbi Beslenme Tedavisi, Prof. Dr. Gamze AKBULUT, Editör, Ankara Nobel Tıp Kitapevleri, ss.427-467, 2019

33. Şişmanlığın Oluşum Nedenleri, Saptanması ve Beslenme Tedavisi

Biyolojide Özel Konular, Gülay Ekici, Editör, Paradiğma, İstanbul, ss.619-637, 2018

34. Gastrointestinal Sistem Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi

Gastrointestinal Sistem Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi, Prof. Dr. Gamze AKBULUT, Editör, Ankara Nobel Tıp Kitapevleri, Ankara, ss.21-360, 2017

35. Bağırsak Hastalıklarınının Tıbbi Beslenme Tedavisinde Güncel Diyet Yaklaşımı: Fermente Oligo-, Di- ve Mono-Sakkaritler ve Polyol (Fodmap) İçeriği Düşük Diyet

Beslenme ve Diyetetik Güncel Konular 3, Prof. Dr. Muhittin Tayfur, Doç. Dr. Betül Çiçek, Editör, Hatipoğlu Yayınevi, ss.159-174, 2016