Yayınlar & Eserler

Makaleler 43
Tümü (43)
SCI-E, SSCI, AHCI (21)
SCI-E, SSCI, AHCI, ESCI (26)
ESCI (4)
Scopus (30)
TRDizin (5)
Diğer Yayınlar (9)
Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler 44

2. ROYAL JELLY FROM ELAZIG: A STUDY ON ITS ANTIOXIDANT ACTIVITY AND TOTAL POLYPHENOL CONTENT

6th International Agriculture, Environment and Health Congress, Aydın, Türkiye, 19 - 21 Ekim 2023, ss.332-339, (Tam Metin Bildiri)

3. OXIDATIVE STRESS AND ANTIOXIDANTS IN AUTISM SPECTRUM DISORDER

6th International Agriculture, Environment and Health Congress, Aydın, Türkiye, 19 - 21 Ekim 2023, ss.139, (Özet Bildiri)

4. As a fingerprint, promoter methylation differentiation by diet

2nd International Epigenetics Congress, İstanbul, Türkiye, 2 - 03 Eylül 2023, ss.8, (Özet Bildiri)

5. GIDALARIN KORUYUCU VE HASTALIKLARI ÖNLEYİCİ SAĞLIK ETKİLERİ

III. ULUSAL TARIM VE GIDA ÇALIŞTAYI, Çorum, Türkiye, 3 - 05 Mayıs 2023, (Özet Bildiri)

6. YÜKSEK MİKTARDA GLUTEN İÇEREN GIDALARIN SAĞLIK ÜZERİNE ETKİSİ

III. ULUSAL TARIM VE GIDA ÇALIŞTAYI, Çorum, Türkiye, 03 Mayıs 2023, (Özet Bildiri)

8. Yetişkin bireylerde yeme davranışı ile beslenme durumu ve fiziksel aktivite arasındaki ilişkinin incelenmesi

2. Uluslararası Gazi Sağlık Bilimleri Kongresi, Ankara, Türkiye, 15 - 17 Aralık 2022, sa.86, ss.104, (Özet Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

9. The Role of Polyphenols in Preventive Nutrition

1st European Symposium on Phytochemicals in Medicine and Food, Belgrade, Sırbistan, 7 - 09 Eylül 2022, cilt.4, ss.16, (Özet Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

10. DEVELOPMENT OF BORON DOPED BIOPOLYMER NANOMATERIALS WITH ANTICANCERAND ANTIOXIDANT EFFECTS

2. INTERNATIONAL MEDITERRANEAN SCIENTIFIC RESEARCH AND INNOVATION CONGRESS, Girne, Kıbrıs (Kktc), 30 - 31 Temmuz 2022, ss.764-773, (Tam Metin Bildiri)

11. Development of Propolis-Polymeric Films Containing Naproxen-Loaded Microspheres for Topical Application

6th International Congress on Innovative Scientific Approaches, Türkiye, 19 - 20 Aralık 2021, ss.461, (Özet Bildiri)

12. Effects of royal jelly on obesity

5th International Symposium on Phytochemicals in Medicine and Food, 25 Ağustos 2021, ss.425, (Özet Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

14. Antioxidant and anticancer activities of gallic acid and its encapsulation

4th International Symposium on Phytochemicals in Medicine and Food Congress, Xian, Çin, 30 Kasım 2020, ss.426-427, (Özet Bildiri)

16. The antidiabetic effect of thymoquinone: phytochemical from blessed Nigella sativa seeds

4th International Symposium on Phytochemicals in Medicine and Food, Xian, Çin, 30 Kasım - 05 Aralık 2020, ss.415-416, (Özet Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

17. Encapsulation and controlled release of (-)-Epicatechin

4th International Symposium on Phytochemicals in Medicine and Food, 30 Kasım - 05 Aralık 2020, (Özet Bildiri)

18. Thymoquinone: Could be a novel energy restriction mimetic?

4th International Symposium on Phytochemicals in Medicine and Food, Xian, Çin, 30 Kasım - 05 Aralık 2020, ss.411, (Özet Bildiri)

19. Antioxidant and anticancer activities of gallic acid loaded sodium alginate microspheres

American Association for Advances in Functional Materials Congress, California, Amerika Birleşik Devletleri, 19 - 22 Ağustos 2019, ss.75, (Özet Bildiri)

20. Otizm Spektrum Bozukluğunda Glutensiz ve Kazeinsiz Diyet

1. Uluslararası 2. Ulusal Sağlık Bakım Hizmetleri Kongresi, Ankara, Türkiye, 2 - 03 Mayıs 2019, (Özet Bildiri)

23. Health Benefits and Microencapsulation of Resveratrol.

1st International Congress on Sustainable Life, 15 - 16 Mart 2019, (Özet Bildiri)

24. FETAL PROGRAMLAMA VE OBEZİTE İLİŞKİSİ

1. ULUSLARARASIBESLENME OBEZİTE VE TOPLUM SAĞLIĞI KONGRESİ, İstanbul, Türkiye, 1 - 02 Mart 2019, ss.75-82, (Tam Metin Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

25. The Consumption of Food with High Content of Gluten and Its Relation to Health: A Pilot Study

1st International Food and Medicine Congress-IFMC 2018, 24 - 27 Mayıs 2018, (Özet Bildiri)

26. Postbiyotikler ve Sağlık Üzerine Etkileri

International Eurasian Conference onBiological and Chemical Sciences(EurasianBioChem 2018), 26 - 27 Nisan 2018, (Özet Bildiri)

27. Türkiye’de Yaygın Olarak Tüketilen Baharatların Antibakteriyel Etkileri

International Eurasian Conference on Biological and Chemical Sciences (EurasianBioChem 2018), 26 - 27 Nisan 2018, (Tam Metin Bildiri)

28. PREPARATION AND CHARACTERIZATION OF MICROSPHERES FOR CONTROLLED GALLIC ACID RELEASE

6TH INTERNATIONAL MOLECULAR BIOLOGY and BIOTECHNOLOGY CONGRESS, Türkiye, 22 - 25 Kasım 2017, ss.56, (Özet Bildiri)

29. The Anticancer Effect of Ganoderma Lucidum

4. Uluslararası Helal ve Sağlıklı Gıda Kongresi, 3 - 05 Kasım 2017, ss.172-173, (Özet Bildiri)

30. THE EFFECT OF HIGH FRUCTOSE CORN SYRUP ON HEALTH

4. Uluslararası Helal ve Sağlıklı Gıda Kongresi, 3 - 05 Kasım 2017, (Özet Bildiri)

31. ALGAE AS A FUNCTIONAL FOOD

4. Uluslararası Helal ve Sağlıklı Gıda Kongresi, 3 - 05 Kasım 2017, (Özet Bildiri)

32. Nutritive value and molecular identification of samphire species consumed in Turkish market

International Symposium on Biodiversity and Edible Wild Species, 3 - 05 Nisan 2017, (Özet Bildiri)

33. Nutritive value and health benefits of Salicornia freitagii Yaprak Yurdakulol

International Syposium on Biodiversity and Edible Wild Species, 3 - 05 Nisan 2017, (Özet Bildiri)

36. Antioxidant and GST Inhibition Activities of cocoa products and their bioactive components

13th European ISSX International Society for the Study of Xenobiotics Meeting, 22 - 25 Haziran 2015, ss.72, (Özet Bildiri)

38. Gıda Endüstrisi ve Çocuk Beslenmesi

Uluslararası Katılımlı Türkiye Doğal Beslenme ve Yaşam Boyu Sağlık Zirvesi, 20 - 23 Mayıs 2015

40. Çalışan Kadınların Bazı Geleneksel Gıdaları Hazırlama ve Tüketme Durumları

4. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Türkiye, 17 - 19 Nisan 2014, ss.902-905, (Tam Metin Bildiri)

42. Ankara İlinde Bulunan Organik Pazarlarında Geleneksel Gıdaların Yeri

4. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Türkiye, 17 - 19 Nisan 2014, ss.906-909, (Tam Metin Bildiri)

43. Probiotics, prebiotics and health.

1. National Probiotic, Prebiotic and Functional Foods Congress, Side, Antalya, Türkiye, 11 - 13 Nisan 2013, (Özet Bildiri)

44. Hipertansiyonda antioksidanlar ve etki mekanizmaları.

Yaşlanma İle İlgili Hastalıkların Moleküler Mekanizması ve Mikrobesinlerin Rolü., Türkiye, 11 Eylül 2009, (Özet Bildiri)
Kitaplar 7

1. THE EFFECTS OF MINERALS AND HEAVY METALS IN DIFFERENT KINDS OF TABLE SALTS ON HEALTH

International Research in Health Sciences, Prof. Dr. Engin Şahna, Prof. Dr. Hasan Akgül, Prof. Dr. Zeliha Selamoğlu, Editör, Serüven, İzmir, ss.227-240, 2022

2. Chapter 11- Food Supplements and Beneficial Effects in Obesity

Bioactive Food Ingredients in Inflammation and Obesity Management (Functional Food Science - Textbook Series), Danik Martirosyan, Francesco Marotta, Editör, Food Scinces, ss.199-215, 2022 Sürdürülebilir Kalkınma

3. Beslenme Tedavisinde Yeni Bir Bakış: Apiterapi

Sağlık Bilimlerinde Uluslararası Araştırmalar-I, Şahna Engin,Akgül Hasan,Selamoğlu Zeliha, Editör, Serüven Yayınevi, İzmir, ss.337-358, 2022

4. İnsan Obezitesinin Genetiği

OBEZİTE VE DİYABET, Bahittin Kahveci, Neslihan Saruhan Güler, Elif Adanur, Elif Öztürk, Editör, Nobel Akademik Yayıncılık, Ankara, ss.13-30, 2020

5. Gıda Katkı Maddeleri

BESLENME VE SAĞLIK, Prof. Dr. Sıdıka Bulduk, Dr. Emre Özgür Bulduk, Editör, NOBEL, Ankara, ss.23-45, 2019

6. Microbial Metabolism of Polyphenols and Health.

Health Effects of Biomodification by Microbes. Polyphenols in Human Health and Disease., Ronald Ross Watson,Victor R. Preedy,Sherma Zibadi, Editör, Elsevier Science, Oxford/Amsterdam , California, ss.577-589, 2013 Sürdürülebilir Kalkınma

7. Biochemical actions of plant phenolics compounds: Thermodynamic and kinetic aspects.

Plant Phenolics And Human Health – Biochemistry, Nutritional and Pharmacology, C. G. Fraga, Editör, John Wiley & Sons, West Sussex, UK , California, ss.91-106, 2010 Sürdürülebilir Kalkınma
Metrikler

Yayın

96

Yayın (WoS)

26

Yayın (Scopus)

30

Atıf (WoS)

315

H-İndeks (WoS)

7

Atıf (Scopus)

469

H-İndeks (Scopus)

9

Atıf (TrDizin)

2

H-İndeks (TrDizin)

1

Atıf (Diğer Toplam)

2

Proje

13

Tez Danışmanlığı

20

Açık Erişim

13
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları