Publications & Works

Publication Network

Published journal articles indexed by SCI, SSCI, and AHCI

Biofilm formation on polystyrene and glass surface by Aeromonas species isolated from different sources

Ormanci S., YÜCEL N.
JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION, vol.41, no.6, 2017 (SCI-Expanded) identifier identifier

Antimicrobial Evaluation of Indole-Containing Hydrazone Derivatives

Shirinzadeh H., ALTANLAR N., YÜCEL N., Ozden S., SÜZEN S.
ZEITSCHRIFT FUR NATURFORSCHUNG SECTION C-A JOURNAL OF BIOSCIENCES, vol.66, pp.340-344, 2011 (SCI-Expanded) identifier identifier

Antimicrobial Resistance Profile of Staphylococcus aureus Isolated from Clinical Samples and Foods of Animal Origin

YÜCEL N., ÇITAK S., Bayhun S.
FOODBORNE PATHOGENS AND DISEASE, vol.8, no.3, pp.427-431, 2011 (SCI-Expanded) Sustainable Development identifier identifier identifier

Antibacterial Activity of the Essential Oil of Satureja wiedemanniana Against Bacillus Species Isolated from Chicken Meat

YÜCEL N., ASLIM B.
FOODBORNE PATHOGENS AND DISEASE, vol.8, no.1, pp.71-76, 2011 (SCI-Expanded) identifier identifier identifier

Virulence Properties and Characterization of Aeromonads Isolated from Foods of Animal Origin and Environmental Sources

YÜCEL N., Erdogan S.
JOURNAL OF FOOD PROTECTION, vol.73, no.5, pp.855-860, 2010 (SCI-Expanded) Sustainable Development identifier identifier identifier

Prevalence of Listeria, Aeromonas, and Vibrio Species in Fish Used for Human Consumption in Turkey

YÜCEL N., Balci S.
JOURNAL OF FOOD PROTECTION, vol.73, no.2, pp.380-384, 2010 (SCI-Expanded) Sustainable Development identifier identifier identifier

In Vitro Antimicrobial Effect of Satureja wiedemanniana Against Bacillus Species Isolated from Raw Meat Samples

YÜCEL N., ASLIM B., Ozdogan H.
JOURNAL OF MEDICINAL FOOD, vol.12, no.4, pp.919-923, 2009 (SCI-Expanded) identifier identifier identifier

Prevalence and resistance to antibiotics of Campylobacter spp. isolated from chicken meat in the central area of Turkey

YÜCEL N., Erguler O.
ARCHIV FUR LEBENSMITTELHYGIENE, vol.59, no.5, pp.170-174, 2008 (SCI-Expanded) identifier identifier

Characterization of protein profiles of Aeromonas hydrophila and Aeromonas caviae isolates from fish

ERDEM B., YÜCEL N., ARSLAN F.
ARCHIV FUR LEBENSMITTELHYGIENE, vol.59, no.4, pp.147-150, 2008 (SCI-Expanded) identifier identifier

In vitro antimicrobial activity of essential oil from endemic Origanum minutiflorum on ciprofloxacin-resistant Campylobacter spp.

ASLIM B., YÜCEL N.
FOOD CHEMISTRY, vol.107, no.2, pp.602-606, 2008 (SCI-Expanded) identifier identifier

Articles Published in Other Journals

Çiğ süt ve peynir örneklerinden Staphylococcus aureus ve koagülaz negatif stafilokok ların identifikasyonu ve antibiyotik duyarlılığı

YÜCEL N., YELİZ A.
Türk Hijyen ve Deneysel Biyoloji, vol.68, no.2, pp.73-78, 2011 (Scopus)

Çiğ süt ve peynir örneklerinden Staphylococcus aureus ve koagülaz negatif stafilakokların identifikasyonu ve antibiyotik duyarlılığı

YÜCEL N., Anıl Y.
Türk Hijyen ve Deneysel Biyoloji Dergisi, 2011 (Peer-Reviewed Journal)

Occurence and susceptibility of motile Aeromonas spp of untreated well water

ALTANLAR N., YÜCEL N., AKIN A.
Journal of Faculty of Pharmacy of Ankara University, vol.32, no.3, pp.151-157, 2003 (Scopus)

Dondurma örneklerinde bazı mikroorganizmaların varlığı

YÜCEL N., ÇITAK S.
Türk Hijyen ve Deneysel Biyoloji Dergisi, vol.57, no.3, pp.165-170, 2002 (Scopus)

Incidence of E coli Salmonella spp and other Enterobacteriaceae in minced meat and susceptibily of the E coli some cephalosporin group antibiotics

Gündoğan N., Senem T., Çıtak S., Yücel N.
Journal of Faculty of Pharmacy of Gazi University, vol.19, no.1, pp.41-46, 2002 (Scopus)

Incidence of E coli Salmonella ssp and other Enterobacteriaceae in minced meat and susceptibility of the E coli some cephalosporin group antibiotics

Gündoğan N., Tireng S., Çıtak S., Yücel N.
Journal of Faculty of Pharmacy of Gazi University, no.19, pp.41, 2002 (Scopus)

Ankarada tüketime sunulan kremalı pastaların mikrobiyolojik kalitenin araştırılması

Gündoğan N., Yücel N.
Gazi Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, vol.14, no.1, pp.33-38, 2001 (Peer-Reviewed Journal)

Süt ve Bazı Süt Ürünlerinde Staphylococcus aureus ların Bulunma Sıklığı Üzerine Bir Araştırma

Gündoğan N., Yücel N., Çıtak S.
Gazi Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, vol.14, no.2, pp.379-382, 2001 (Peer-Reviewed Journal)

Pastörize sütlerde Bakteriyolojik kaliteyi belirleyen mikroorganizmalar açısından değerlendirilmesi

ÇITAK S., YÜCEL N.
Gazi Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, vol.14, no.1, pp.33-38, 2001 (Peer-Reviewed Journal)

Ankarada Tüketime Sunulan Kremalı Pastaların Mikrobiyolojik Kalitesinin Araştırılması

Gündoğan N., Yücel N.
Gazi Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, vol.14, no.1, pp.33-38, 2001 (Peer-Reviewed Journal)

Research on the quality of the cartoned and bottled pasteurized milk presenting to the consumption on Ankara

ÇITAK S., YÜCEL N.
Türk Hijyen ve Deneysel Biyoloji Dergisi, vol.57, no.3, pp.171-176, 2000 (Scopus)

Dondurma Örneklerinde Bazı Mikroorganizmaların Varlığı Üzerine Bir Araştırma

YÜCEL N., ÇITAK S.
Türk Hijyen ve Deneysel Biyoloji Dergisi, 2000 (Scopus)

Research on the Microbiological Quality of the Pasteurized Milk Presenting to the Consumption on Ankara

Çıtak S., Yücel N., Gündoğan N.
Türk Hijyen ve Deneysel Biyoloji Dergisi, vol.57, no.3, pp.171-176, 2000 (Scopus)

Listeria monocytogenes Yersinia enterocolitica ve benzerlerinin Yersinia kristensenii Yersinia frederiksenii Yersinia intermedia çiğ sütlerden izolasyonu

URAZ G., YÜCEL N.
TÜBİTAK Türk Tarım ve Hayvancılık (DOĞA), vol.23, no.4, pp.241-245, 1998 (Scopus)

Çiğ süt örneklerinde ring testi ile Brucella varlığının araştırılması

URAZ G., YÜCEL N.
Gazi üniversitesi fen bilimleri enstitüsü dergisi, vol.11, no.2, pp.393-400, 1998 (Peer-Reviewed Journal)

Çiğ sütlerde koliform grubu mikroorganizmaların dağılımı üzerine bir araştırma

URAZ G., YÜCEL N.
GIDA, vol.23, no.4, pp.241-245, 1998 (Peer-Reviewed Journal)

Pastörize sütlerde üreyen Listeria monocytogenes e karşı hidrojen peroksitin etkisi

URAZ G., YÜCEL N., GÜLŞAH H.
Türk Mikrobiyoloji Cemiyeti Dergisi, vol.27, pp.55-58, 1997 (Peer-Reviewed Journal)

Campylobacter lerin çiğ süt örneklerinde araştırılması

URAZ G., YÜCEL N.
Gıda Sanayi ve Teknolojisi Dergisi, vol.47, pp.25-26, 1996 (Scopus)

Pastörize sütlerde çevre koşulları ve saklama zamanına bağlı değişen bakteriyel flora

URAZ G., YÜCEL N.
GIDA, vol.17, no.2, pp.137-141, 1992 (Peer-Reviewed Journal)

162 kadın hastada vajen ve serviks mikrobiyal flora dağılımı ve enfeksiyon etkeni patojen mikroorganizmaların tanımı

URAZ G., YÜCEL N., ERDOĞAN B.
Türk Hijyen ve Deneysel Biyoloji Dergisi, vol.43, no.2, pp.137-156, 1986 (Scopus) Sustainable Development

162 kadın hastanınvajen ve seviks lerinde bulunmuş olan gram diplokoklar

URAZ G., YÜCEL N., BERKMAN E.
Gazi Üniversitesi Tıp Fakültesi, vol.1, pp.137-143, 1986 (Scopus)

Refereed Congress / Symposium Publications in Proceedings

Effect of light on biofilm formation of food pathogens

KOCABAŞ A., ÖZKAN T., YÜCEL N.
The Food Factor 1 Barcelona Conference, Barcelona, Spain, 02 November 2016

Çiğ süt ve peynir örneklerinden izole edilen Listeria türlerinde biofilm oluşumunun incelenmesi

YÜCEL N., YILDIRIM H., MEMİŞ P.
1. Uluslararası turizm ve mikrobiyal gıda güvenliği kongresi, Antalya, Turkey, 21 April 2016

Çiğ süt peynir ve dondurma örneklerinden izole edilen sporlu bakterilerin virulans özelliklerinin incelenmesi

MEMİŞ P., YÜCEL N.
1. Uluslararası turizm ve mikrobiyal gıda güvenliği, Antalya, Turkey, 21 April 2016

Gıda örneklerinden izole edilen Cronobacter sakazakii nın izolasyonu biofilm oluşumu ve antibiyotik dirençliliklerinin incelenmesi

YÜCEL N., ABEBE G. M., MEMİŞ P.
1. Uluslararası Turizm ve Mikrobiyal Gıda Güvenliği kongresi, Antalya, Turkey, 21 November 2016

Effects of exopolysaccharide (EPS) producing probiotics in experimental colitis

Şengül N., Aslım B., Uçar G., Işık S., Yücel N., Bozkurt H., et al.
Clinical Nutrition, An International Journal Devoted to Clinical Nutrition and Metabolism, 23: 4, Featuring abstracts of the 26th Congress of ESPEN, Lisbon, Portugal, 12 - 14 September 2004

Production of bacteriocin-like substance by some strains of Lactobacillus bulgaricus and Streptococcus thermophilus against Listeria spp. strains

YÜCEL N., ASLIM B.
3rd Balkan Conference of Microbiology, 4 - 06 September 2003