Metrikler
Yayın
138
Açık Erişim
15
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
Duyurular & Dokümanlar
Tez Dosyaları
Dosya İndir
Eğitim Bilgileri
2007 - 2010
2007 - 2010Doktora
Ankara Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Gıda Hijyeni Ve Teknolojisi Anabilim Dalı (Disiplinlerarası), Türkiye
2001 - 2005
2001 - 2005Yüksek Lisans
Gazi Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Besin Analizleri Ve Beslenme (Yl) (Tezli), Türkiye
2000 - 2002
2000 - 2002Yüksek Lisans
Gazi Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Biyoloji (Yl) (Tezli), Türkiye
1994 - 1998
1994 - 1998Lisans
Ankara Üniversitesi, Fen Fakültesi, Biyoloji Bölümü, Türkiye
Yaptığı Tezler
2010
2010Doktora
Ton balığı konservelerinde katı faz ekstraksiyon ve HPLC Metodu ile Bisfenol A varlığının incelenmesi
Ankara Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Gıda Hijyeni Ve Teknolojisi Anabilim Dalı (Disiplinlerarası)
2005
2005Yüksek Lisans
Ankara piyasasından sağlanan beyaz peynir örneklerinde kalıntı nitrat ve nitrit miktarlarının araştırılması
Gazi Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Besin Analizleri Ve Beslenme (Yl) (Tezli)
2002
2002Yüksek Lisans
Ankaradaki tatlı su kaynaklarında nitritin kirliliğinin ve gönüllü kişilerde methemoglobin düzeyi ile ilişkisinin araştırılması
Gazi Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Biyoloji (Yl) (Tezli)
Yabancı Diller
B2 Orta Üstü
B2 Orta Üstüİngilizce
Sertifika, Kurs ve Eğitimler
2024
2024İş Sağlığı ve Güvenliği Az Tehlikeli Sınıf Temel Eğitimi
İş Sağlığı ve Güvenliği
Gazi Üniversitesi
2022
2022Kalite Eğitimi
Mesleki Eğitim
Gazi Üniversitesi
2019
2019Sağlık Bilimleri Enstitüsü Lisansüstü Tez Danışmanlığı Eğitimi
Mesleki Eğitim
Gazi Üniversitesi
2017
2017Eğiticilerin Eğitimi
Mesleki Eğitim
Gazi Üniversitesi
Araştırma Alanları
Sağlık Bilimleri
Tarımsal Bilimler
Temel Bilimler
Akademik Ünvanlar / Görevler
2022 - Devam Ediyor
2022 - Devam EdiyorProf. Dr.
Gazi Üniversitesi, Eczacılık Fakültesi, Temel Eczacılık Bilimleri
2017 - 2022
2017 - 2022Doç. Dr.
Gazi Üniversitesi, Eczacılık Fakültesi, Temel Eczacılık Bilimleri
2005 - 2017
2005 - 2017Uzman
Gazi Üniversitesi, Eczacılık Fakültesi, Temel Eczacılık Bilimleri
2002 - 2005
2002 - 2005Araştırma Görevlisi
Gazi Üniversitesi, Eczacılık Fakültesi, Temel Eczacılık Bilimleri
Yönetimsel Görevler
2023 - Devam Ediyor
2023 - Devam EdiyorFakülte Öz Değerlendirme Komitesi Koordinatörü
Gazi Üniversitesi, Eczacılık Fakültesi, Temel Eczacılık Bilimleri
2023 - Devam Ediyor
2023 - Devam EdiyorFakülte Risk Çalışma Ekibi Üyesi
Gazi Üniversitesi, Eczacılık Fakültesi, Temel Eczacılık Bilimleri
2020 - Devam Ediyor
2020 - Devam EdiyorAnabilim/Bilim Dalı Başkanı
Gazi Üniversitesi, Eczacılık Fakültesi, Temel Eczacılık Bilimleri
2020 - Devam Ediyor
2020 - Devam EdiyorBesin Analizleri ve Beslenme Bilim Dalı Başkanı
Gazi Üniversitesi, Eczacılık Fakültesi, Temel Eczacılık Bilimleri
2022 - 2025
2022 - 2025Bölüm Başkan Yardımcısı
Gazi Üniversitesi, Eczacılık Fakültesi, Temel Eczacılık Bilimleri
Verdiği Dersler
Yüksek Lisans
Yüksek Lisans
Su Hijyeni ve Analiz Yöntemleri
Gıda Katkı Maddeleri
Gıda Kimyası
Analitik Gıda Kalite Kontrolü
Tez Hazırlık Dersi
Mikrobiyel ve Kimyasal Kaynaklı Gıda Kontaminasyonu
Gıda Hijyeni
Besin Analizlerinde Araştırma Teknikleri
Besin Analizlerinde Araştırma Teknikleri ve Yayın Etiği Dersi
Lisans
Lisans
Prebiyotikler ve Probiyotikler
Mezuniyet Projesi 2 Teorik Dersi
Besin Analizleri Teorik
Gıda Katkı Maddeleri (Seçmeli) Teorik
Mezuniyet Projesi I
Besin Analizleri Uygulama
Mezuniyet Projesi Uygulama II
Mezuniyet Projesi 2 Uygulama Dersi
Araştırma Projesi-II Teorik
Araştırma Projesi-II Uygulama
Araştırma Projesi-I Uygulama
Araştırma Projesi-I Teorik
Yönetilen Tezler
2024
2024Yüksek Lisans
Tavuk etlerinde zerdeçal ve vakum ambalajlamanın bazı kalite kriterleri üzerine etkisi
Er Demirhan B. (Danışman)
H.YILDIZ(Öğrenci)
2023
2023Yüksek Lisans
Konserve balık çeşitlerinde bazı fiziksel-kimyasal özellikler ve histamin varlığının araştırılması
Er Demirhan B. (Danışman)
S.TUNÇ(Öğrenci)
2023
2023Yüksek Lisans
Bazı kanatlı etleri ve tavuk yumurtalarında kinolon kalıntılarının araştırılması
Er Demirhan B. (Danışman)
Z.Sevde(Öğrenci)
2023
2023Yüksek Lisans
Ankara ilinde tüketime sunulan bazı gıdalarda tetrasiklin antibiyotik kalıntılarının varlığının araştırılması
Er Demirhan B. (Danışman)
Ö.BAŞTÜRK(Öğrenci)
2022
2022Yüksek Lisans
Bazı gıda ürünlerinde lupin varlığının araştırılması
Er Demirhan B. (Danışman)
N.GÜNAY(Öğrenci)
2019
2019Yüksek Lisans
Ankara'da tüketime sunulan bazı sütler ve peynirlerde histamin düzeylerinin araştırılması
Er Demirhan B. (Danışman)
M.İLKER(Öğrenci)
Makaleler
Tümü (49)
SCI-E, SSCI, AHCI (25)
SCI-E, SSCI, AHCI, ESCI (31)
ESCI (6)
Scopus (32)
TRDizin (14)
Diğer Yayınlar (7)
2025
20251. Investigation of Histamine, Physicochemical Quality, and Potential Health Risks in Various Canned Fish Products
Tunç S., Demirhan B., Er Demirhan B.
FOODS , cilt.14, sa.13, ss.1-11, 2025 (SCI-Expanded, Scopus)
2025
20252. Low-Calorie Sweeteners and Reproductive Health: Evidence and Debates
Atalay E. C., Er Demirhan B., Sağdıçoğlu Celep A. G.
CURRENT NUTRITION & FOOD SCIENCE
, cilt.21, sa.3, ss.309-332, 2025 (ESCI, Scopus)
2024
20243. Investigation of Quinolone Residues and Total Aerobic Mesophilic Bacteria in Some Poultry Meat and Chicken Eggs
TEK Z. S., DEMİRHAN B., ER DEMİRHAN B.
BULLETIN OF UNIVERSITY OF AGRICULTURAL SCIENCES AND VETERINARY MEDICINE CLUJ-NAPOCA-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
, cilt.81, 2024 (ESCI)
2023
20234. Analysis of Multi-Mycotoxins in Commonly Consumed Spices Using the LC-MS/MS Method for Assessing Food Safety Risks
Demirhan B., Er Demirhan B.
Microorganisms
, cilt.11, sa.7, 2023 (SCI-Expanded, Scopus)
2022
20225. Investigation of Lupine Allergen Presence in Some Food Products by Enzyme-Linked Immunosorbent Assay
Günay N., Er Demirhan B., Demirhan B.
BULLETIN OF UNIVERSITY OF AGRICULTURAL SCIENCES AND VETERINARY MEDICINE CLUJ-NAPOCA-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
, cilt.79, sa.1, ss.36-40, 2022 (ESCI)
2022
20226. Detection of Antibiotic Residues in Blossom Honeys from Different Regions in Turkey by LC-MS/MS Method
Demirhan B. E., Demirhan B.
ANTIBIOTICS-BASEL
, cilt.11, sa.3, 2022 (SCI-Expanded)
2022
20227. Investigation of Twelve Significant Mycotoxin Contamination in Nut-Based Products by the LC-MS/MS Method
ER DEMİRHAN B., DEMİRHAN B.
METABOLITES
, cilt.12, sa.2, 2022 (SCI-Expanded, Scopus)
2021
20218. The investigation of mycotoxins and enterobacteriaceae of cereal-based baby foods marketed in Turkey
ER DEMİRHAN B., DEMİRHAN B.
Foods
, cilt.10, sa.12, 2021 (SCI-Expanded, Scopus)
2021
20219. One-step green aqueous synthesis of blue light emitting copper nanoclusters for quantitative determination of food color Ponceau 4R
Demirhan B. E., Şatana Kara H. E., Demirhan B.
JOURNAL OF PHOTOCHEMISTRY AND PHOTOBIOLOGY A-CHEMISTRY
, cilt.417, 2021 (SCI-Expanded, Scopus)
2021
202110. Plant-Based Food Preservatives: An Overview of Some Essential Oils, Spices and Fruit Extracts
YILDIZ H., ER DEMİRHAN B., DEMİRHAN B.
MAS Journal of Applied Sciences , cilt.6, ss.1225-1234, 2021 (Hakemli Dergi)
2021
202111. Effects of Marination with Different Salt Concentrations on Some Quality Criteria of Beef Meat
Demirhan B. E., DEMİRHAN B.
BULLETIN OF UNIVERSITY OF AGRICULTURAL SCIENCES AND VETERINARY MEDICINE CLUJ-NAPOCA-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
, cilt.78, sa.2, ss.26-35, 2021 (ESCI)
2020
202012. INVESTIGATION OF HISTAMINE LEVELS IN PASTEURIZED, HIGH HEAT-TREATED MILK AND TYPES OF CHEESE
Yilmaz M. I., DEMİRHAN B., Demirhan B.
JOURNAL OF MICROBIOLOGY BIOTECHNOLOGY AND FOOD SCIENCES
, cilt.10, sa.2, ss.217-220, 2020 (ESCI, Scopus)
2020
202013. Overview of Novel Coronavirus Disease 2019 (COVID 19) and Food Safety
Demirhan B., Demirhan B.
GAZI MEDICAL JOURNAL
, cilt.31, ss.510-512, 2020 (ESCI, Scopus)
2020
202014. Highly luminescent water-dispersed silicon quantum dots for fluorometric determination of oxytetracycline in milk samples
Şatana Kara H. E., Demirhan B., Er Demirhan B.
TURKISH JOURNAL OF CHEMISTRY
, cilt.44, sa.6, ss.1713-1722, 2020 (SCI-Expanded, Scopus, TRDizin)
2019
201915. ANALYSIS OF ACRYLAMIDE IN MEAT -BASED FOOD PRODUCTS BY USING L-CYSTEINE-CAPPED Mn-DOPED ZnS QUANTUM DOTS AS A ROOM TEMPERATURE PHOSPHORESCENT PROBE
DEMİRHAN B., Demirhan B., ŞATANA KARA H. E.
FRESENIUS ENVIRONMENTAL BULLETIN
, cilt.28, sa.4, ss.2599-2607, 2019 (SCI-Expanded)
2018
201816. Rapid Detection of Acrylamide in Food Using Mn-Doped ZnS Quantum Dots as a Room Temperature Phosphorescent Probe
Demirhan B., Demirhan B., Ertaş N., Şatana Kara H. E.
FOOD ANALYTICAL METHODS
, cilt.11, sa.5, ss.1367-1373, 2018 (SCI-Expanded, Scopus)
2018
201817. Yapay Tatlandırıcılar
DEMİRHAN B., ER DEMİRHAN B., YENTÜR G.
Turkiye Klinikleri Journal of Public Health-Special Topic , cilt.4, sa.1, ss.55-61, 2018 (Hakemli Dergi)
2018
201818. A PRECLINICAL STUDY: EFFECT OF NEW PROBIOTIC PRODUCTS, "BACILLUS SUBTILIS AND BACILLUS AMYLOLIQUEFACIENS", ON DIARRHEA
DEMİRHAN B., Guragac F. T., ER DEMİRHAN B., TAŞTAN H., Kupeli-Akkol E.
FRESENIUS ENVIRONMENTAL BULLETIN
, cilt.27, sa.6, ss.4139-4148, 2018 (SCI-Expanded, Scopus)
2017
201719. Investigation of 5-Hydroxymethyl-2-Furaldehyde and 2-Furaldehyde Compounds in Fruit Juices.
SÖNMEZ C., YENTÜR G., DEMİRHAN B., ER DEMİRHAN B.
Gazi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi , cilt.1, sa.1, ss.28-35, 2017 (Hakemli Dergi)
2017
201720. Bebek Gıdalarında Aflatoksin Varlığının Önemi.
ER DEMİRHAN B., DEMİRHAN B., YENTÜR G.
Gazi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi , cilt.1, sa.1, ss.1-8, 2017 (Hakemli Dergi)
2016
201621. Gıda Analizlerinde Kullanılan Kromatografik Yöntemler II Gaz Kromatografisi
DEMİRHAN B., ER DEMİRHAN B., YENTÜR G.
Türkiye Klinikleri J. Food Hyg Technol.-Special Topic , cilt.2, sa.1, ss.33-41, 2016 (Hakemli Dergi)
2016
201622. Mn-doped ZnS quantum dots as a room-temperature phosphorescent probe for analysis of glutamic acid in foodstuffs
ŞATANA KARA H. E., DEMİRHAN B., ER DEMİRHAN B.
TURKISH JOURNAL OF CHEMISTRY
, cilt.40, sa.5, ss.762-771, 2016 (SCI-Expanded, Scopus, TRDizin)
2015
201523. Room-temperature phosphorescence determination of melamine in dairy products using L-cysteine-capped Mn-doped zinc sulfide (ZnS) quantum dots
Demirhan B., Demirhan B., Şatana Kara H. E.
JOURNAL OF DAIRY SCIENCE
, cilt.98, ss.2992-3000, 2015 (SCI-Expanded, Scopus)
2015
201524. Short communication: Determination of potential 5-hydroxymethyl-2-furaldehyde and 2-furaldehyde compounds in follow-on milks and infant formulas using the high-performance liquid chromatography method
Demirhan B., Demirhan B., Sonmez C., Torul H., Tamer U., Yentur G.
JOURNAL OF DAIRY SCIENCE
, cilt.98, sa.2, ss.818-822, 2015 (SCI-Expanded, Scopus)
2015
201525. Monosodium glutamate in chicken and beef stock cubes using high-performance liquid chromatography
Demirhan B., Demirhan B., Sonmez C., Torul H., Tamer U., Yentur G.
Food Additives and Contaminants: Part B Surveillance
, cilt.8, sa.1, ss.63-66, 2015 (SCI-Expanded, Scopus)
2015
201526. Investigation of melamine presence in canned tuna fish by capillary zone electrophoresis method Konserve ton baliklarinda melamin varliğinin kapiler zon elektroforez yöntemi ile araştirilmasi
Demirhan B., DEMİRHAN B., Bas S. Y., Yentur G., Oktem A. B.
Tarim Bilimleri Dergisi
, cilt.21, sa.2, ss.310-315, 2015 (SCI-Expanded, Scopus, TRDizin)
2014
201427. Determination of Aspartame Levels in Soft Drinks Consumed in Ankara Turkey
ÇELİK E., ER DEMİRHAN B., DEMİRHAN B., YENTÜR G.
Journal of Food Research
, cilt.3, sa.6, ss.156-159, 2014 (Hakemli Dergi)
2014
201428. Determination of Histamine Levels in Canned Tuna Fish
ER B., DEMİRHAN B., YARIMKAYA BAŞ S., YENTÜR G., BAYHAN ÖKTEM A.
Bulgarian Journal of Agricultural Science
, cilt.20, sa.4, ss.834-838, 2014 (Scopus)
2014
201429. Antimicrobial and antibiofilm effects of selected food preservatives against Salmonella spp. isolated from chicken samples
ER DEMİRHAN B., DEMİRHAN B., KAYNAK ONURDAĞ F., Ozgacar S. O., Oktem A. B.
POULTRY SCIENCE
, cilt.93, sa.3, ss.695-701, 2014 (SCI-Expanded, Scopus)
2014
201430. Short communication: Investigation of aflatoxin M1 levels in infant follow-on milks and infant formulas sold in the markets of Ankara, Turkey
Er B., Demirhan B., Yentur G.
Journal of Dairy Science
, cilt.97, sa.6, ss.3328-3331, 2014 (SCI-Expanded, Scopus)
2013
201331. Screening of quinolone antibiotic residues in chicken meat and beef sold in the markets of Ankara, Turkey
ER DEMİRHAN B., Onurdag F. K., DEMİRHAN B., Ozgacar S. O., Oktem A. B., Abbasoglu U.
POULTRY SCIENCE
, cilt.92, sa.8, ss.2212-2215, 2013 (SCI-Expanded, Scopus)
2013
201332. The Investigation of Benzoic Acid Amounts in Some Foodstuffs Consumed in Ankara Region
GÜZEL G., ER B., DEMİRHAN B., YENTÜR G., BAYHAN ÖKTEM A.
Journal of Pharmacy and Nutrition Sciences
, cilt.3, ss.228-230, 2013 (Scopus)
2012
201233. Investigation of Aflatoxin B1 Levels in Red Pepper and Products Consumed in Ankara
YENTÜR G., KAYNAK ONURDAĞ F., ER B., DEMİRHAN B.
Turkish Journal of Pharmaceutical Sciences , cilt.9, sa.3, ss.293-300, 2012 (Scopus, TRDizin)
2012
201234. Gıdalarda Aflatoksin Varlığının Değerlendirilmesi The Evaluation of the Aflatoxin Presence in Foods
YENTÜR G., ER B.
Turkish Bulletin of Hygiene and Experimental Biology , cilt.69, sa.1, ss.41-52, 2012 (Scopus, TRDizin)
2012
201235. Investigation of aflatoxin B1 levels in red pepper and products consumed in Ankara Ankara'da tüketilen kırmızı biber ve ürünlerinde aflatoksin b1 düzeylerinin araştırılması
Yentür G., Kaynak Onurdaǧ F., Er B., DEMİRHAN B.
Turkish Journal of Pharmaceutical Sciences
, cilt.9, sa.3, ss.293-300, 2012 (SCI-Expanded, Scopus, TRDizin)
2011
201136. Antimicrobial Susceptibilities of Salmonella spp Isolated from Chicken Meat Samples
KAYNAK ONURDAĞ F., ER B., ÖZGEN S., DEMİRHAN B., ABBASOĞLU U., BAYHAN ÖKTEM A.
Journal of Food Science and Engineering , cilt.1, sa.2, ss.135-140, 2011 (Hakemli Dergi)
2011
201137. The Investigation of Bisphenol a Presence in Canned Tuna Fish using High-Performance Liquid Chromatography Method
ER DEMİRHAN B., SARIMEHMETOĞLU B.
JOURNAL OF ANIMAL AND VETERINARY ADVANCES
, cilt.10, sa.21, ss.2859-2862, 2011 (SCI-Expanded, Scopus)
2011
201138. Gıdalarda Bisfenol A Varlığının Değerlendirilmesi
ER B., SARIMEHMETOĞLU B.
Veteriner Hekimler Derneği Dergisi , cilt.82, sa.1, ss.69-74, 2011 (TRDizin)
2010
201039. Determination of aflatoxin M1 level in milk and white cheese consumed in Ankara region, Turkey
Er B., DEMİRHAN B., Onurdag F. K., Yentur G.
Journal of Animal and Veterinary Advances
, cilt.9, sa.12, ss.1780-1784, 2010 (SCI-Expanded, Scopus)
2010
201040. Determination of Aflatoxin M, Level in Milk and White Cheese Consumed in Ankara Region, Turkey
ER DEMİRHAN B., DEMİRHAN B., Onurdag F. K., Yentur G.
JOURNAL OF ANIMAL AND VETERINARY ADVANCES
, cilt.9, sa.12, ss.1780-1784, 2010 (SCI-Expanded)
2010
201041. Ankara Bölgesinde Tüketime Sunulan Bazı Gıda Maddelerinde Sentetik Boya Düzeylerinin Araştırılması
YENTÜR G., ERDOĞAN Ş., ER B., DEMİRHAN B., BAYHAN ÖKTEM A.
Gıda , cilt.35, sa.1, ss.49-53, 2010 (TRDizin)
2010
201042. Determination of Some Heavy Metal Levels in Soft Drinks from Turkey Using ICP-OES Method
Bingoel M., Yentuer G., ER DEMİRHAN B., Oektem A. B.
CZECH JOURNAL OF FOOD SCIENCES
, cilt.28, sa.3, ss.213-216, 2010 (SCI-Expanded, Scopus)
2009
200943. A Research of Salmonella Spp in Egg and Egg Products and Survival of Salmonella in Different Temperatures
BAYHAN ÖKTEM A., KAYNAK ONURDAĞ F., ER B., DEMİRHAN B.
Turkish Journal of Pharmaceutical Sciences
, cilt.6, sa.3, ss.147-154, 2009 (Scopus, TRDizin)
2009
200944. Süt Endüstrisinde Mikrobiyel Enzim Kullanımı
ER B., SARIMEHMETOĞLU B.
Veteriner Hekimler Derneği Dergisi , cilt.80, sa.1, ss.25-30, 2009 (TRDizin)
2008
200845. Occurrence of Yersinia enterocolita in Turkish white cheese consumed in Karabük region-Turkey
Yentür G., Büyükgüçlü Kocaman N., Er B., Bayhan Öktem A.
Turkish Journal of Pharmaceutical Sciences
, cilt.5, sa.2, ss.89-94, 2008 (SCI-Expanded, Scopus, TRDizin)
2008
200846. The Determination of Nitrate and Nitrite Levels in Turkish White Cheese Samples Consumed in Ankara Region
ER B., BAYHAN ÖKTEM A., YENTÜR G.
Gıda , cilt.33, sa.5, ss.261-265, 2008 (TRDizin)
2008
200847. Occurrence of Yersinia enterocolitica in Turkish White Cheese Consumed in Karabük Region Turkey
YENTÜR G., BÜYÜKGÜÇLÜ KOCAMAN N., ER B., BAYHAN ÖKTEM A.
Turkish Journal of Pharmaceutical Sciences , cilt.5, sa.2, ss.89-94, 2008 (Scopus, TRDizin)
2007
200748. A Study on Evalution of Conformity of Black Teas Produced in Turkey with Turkish Food Codex
YENTÜR G., ER B., BEŞER Ö., BAYHAN ÖKTEM A.
Gıda , cilt.32, sa.5, ss.227-233, 2007 (TRDizin)
2006
200649. Determination of aflatoxins in peanut butter and sesame samples using high-performance liquid chromatography method
Yentur G., Er B., Ozkan M. G., Oktem A. B.
European Food Research and Technology
, cilt.224, sa.2, ss.167-170, 2006 (SCI-Expanded, Scopus)
Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler
2025
20251. Organic and Conventional Honey: Phenolic Content and Antioxidant Capacity
Demirata E., Er Demirhan B.
8th International Congress on Agriculture, Environment and Health (ICAEH), Aydın, Türkiye, 22 - 24 Mayıs 2025, ss.170, (Özet Bildiri)
2025
20252. Capers and Health
Ilgaz İ. R., Er Demirhan B.
8th International Congress on Agriculture, Environment and Health (ICAEH) , Aydın, Türkiye, 22 - 24 Mayıs 2025, ss.185, (Özet Bildiri)
2025
20253. Composition of Iced Tea Beverages and Health
Ilgaz İ. R., Er Demirhan B.
8th International Congress on Agriculture, Environment and Health (ICAEH), Aydın, Türkiye, 22 - 24 Mayıs 2025, ss.184, (Özet Bildiri)
2025
20254. Effects of Vacuum Packaging and Avocado Oil Treatment on The Quality Attributes of Chicken Meat
Akgül E., Demirhan B., Barut Helm İ., Er Demirhan B.
8th International Congress on Agriculture, Environment and Health (ICAEH), Aydın, Türkiye, 22 - 24 Mayıs 2025, ss.175, (Özet Bildiri)
2025
20255. Approaches to Fortification of Plant-Based Beverages
Soyünen Aydoğan S., Er Demirhan B.
8th International Congress on Agriculture, Environment and Health (ICAEH), Aydın, Türkiye, 22 - 24 Mayıs 2025, ss.173, (Özet Bildiri)
2024
20246. Nutritional Quality, Health Effects and Safety of Microgreens
Soyünen Aydoğan S., Er Demirhan B.
3rd International Congress on Food Researches, Sivas, Türkiye, 16 - 18 Ekim 2024, ss.154, (Özet Bildiri)
2024
20247. An Overview of Plant-Based Beverages
Soyünen Aydoğan S., Er Demirhan B.
3rd International Congress on Food Researches, Sivas, Türkiye, 16 - 18 Ekim 2024, ss.1, (Özet Bildiri)
2024
20248. The Effect of Turmeric and Vacuum Packaging on Some Quality Criteria in Chicken Meats
Yıldız H., Demirhan B., Barut Helm İ., Er Demirhan B.
7 th International Agriculture, Environment and Health Congress, Bursa, Türkiye, 30 Mayıs - 01 Haziran 2024, ss.311, (Özet Bildiri)
2024
20249. Investigation of Sulphonamide Antibiotic Residues and Microbiological Contamination Level in Some Animal Origin Foods Consumed in Ankara Province
Türkan Sertkaya H., Demirhan B., Barut Helm İ., Er Demirhan B.
7th International Congress on Agriculture, Environment and Health, Bursa, Türkiye, 30 Mayıs - 01 Haziran 2024, ss.308, (Özet Bildiri)
2024
202410. Overview of the Safety of Organic Animal-Based Foods
Demirata E., Er Demirhan B.
7 th International Agriculture, Environment and Health Congress, Bursa, Türkiye, 30 Mayıs - 01 Temmuz 2024, ss.309, (Özet Bildiri)
2023
202311. Investigation of the Presence of Histamine and Some Physical Chemical Properties in Various Canned Fish
Tunç S., Demirhan B., Er Demirhan B.
6 th International Agriculture, Environment and Health Congress, Aydın, Türkiye, 19 - 21 Ekim 2023, ss.161, (Özet Bildiri)
2023
202312. Determination of Multi-Mycotoxins Contents of Some Spices by LC-MS/MS
Demirhan B., Er Demirhan B.
6 th International Agriculture, Environment and Health Congress, Aydın, Türkiye, 19 - 21 Ekim 2023, ss.102, (Özet Bildiri)
2023
202313. Investigation of Quinolone Residues and Total Aerob Mesophilic Bacteria Counts in Some Poultry Meat and Chicken Eggs
Tek Z. S., Demirhan B., Er Demirhan B.
6 th International Agriculture, Environment and Health Congress, Aydın, Türkiye, 19 - 21 Ekim 2023, ss.162, (Özet Bildiri)
2023
202314. Investigation of the Presence of Tetracycline Antibiotic Residues and Total Aerob Mesophilic Bacteria in Some Foods Consumed in Ankara
Baştürk Ö., Demirhan B., Barut İ., Er Demirhan B.
6th International Eurasian Conference on Biological and Chemical Sciences (EurasianBioChem 2023), Ankara, Türkiye, 11 - 13 Ekim 2023, ss.43, (Özet Bildiri)
2023
202315. Sustainable Food Alternatives
Er Demirhan B., Demirhan B., Baştürk Ö.
6th International Eurasian Conference on Biological and Chemical Sciences (EurasianBioChem 2023), Ankara, Türkiye, 11 - 13 Ekim 2023, ss.1483, (Özet Bildiri)
2022
202216. Investigation of Antibiotic Residues in Flower Honey by LC-MS/MS method
ER DEMİRHAN B., DEMİRHAN B.
5th International Agriculture, Environment and Health Congress, Aydın, Türkiye, 17 - 19 Şubat 2022, (Özet Bildiri)
2022
202217. Some Quality Characteristics of Honey
ER DEMİRHAN B., DEMİRHAN B.
5th International Agriculture, Environment and Health Congress, Aydın, Türkiye, 17 - 19 Şubat 2022, (Özet Bildiri)
2022
202218. Investigation of Lupine Presence in Some Food Products
GÜNAY N., ER DEMİRHAN B., DEMİRHAN B.
5th International Agriculture, Environment and Health Congress, Aydın, Türkiye, 17 - 19 Şubat 2022, (Özet Bildiri)
2022
202219. An Overview of Some Allergenic Foods
GÜNAY N., ER DEMİRHAN B., DEMİRHAN B.
5th International Agriculture, Environment and Health Congress, Aydın, Türkiye, 17 - 19 Şubat 2022, (Özet Bildiri)
2021
202120. Use of Essential Oils in Food Marination
YILDIZ H., ER DEMİRHAN B.
II. International Congress of the Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology (TURJAF 2021), Türkiye, 25 - 29 Ekim 2021, (Özet Bildiri)
2021
202121. The Investigation of Some Contaminants in Nut Butters and Chocolates
ER DEMİRHAN B., DEMİRHAN B.
II. International Congress of the Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology (TURJAF 2021), Türkiye, 25 - 29 Ekim 2021, (Özet Bildiri)
2021
202122. Investigation of Some Contaminants in Baby Foods
ER DEMİRHAN B., DEMİRHAN B.
3rd International Gazi Pharma Symposium Series, Türkiye, 8 - 10 Ekim 2021, (Özet Bildiri)
2021
202123. EFFECTS OF TURMERIC ON QUALITY OF ANIMAL SOURCE FOODS
Yıldız H., Er Demirhan B.
4th International Agriculture, Environment and Health Congress, Aydın, Türkiye, 20 - 22 Mayıs 2021, ss.40, (Özet Bildiri)
2021
202124. DETERMINATION OF CHANGES IN MICROBIAL QUALITY AND pH IN BEEF MEAT MARINATED WITH DIFFERENT OILS
Er Demirhan B., Demirhan B.
4th International Agriculture, Environment and Health Congress, Aydın, Türkiye, 20 - 22 Mayıs 2021, ss.41, (Özet Bildiri)
2021
202125. HAYVANSAL GIDALARDA TETRASİKLİN GRUBU ANTİBİYOTİK KALINTILARININ VARLIĞININ DEĞERLENDİRİLMESİ
Baştürk Ö., Er Demirhan B.
4th International Agriculture, Environment and Health Congress, Aydın, Türkiye, 20 - 22 Mayıs 2021, ss.34, (Özet Bildiri)
2021
202126. HAYVANSAL GIDALARDA KİNOLON GRUBU ANTİBİYOTİK KALINTILARI
Tek Z. S., Er Demirhan B.
4th International Agriculture, Environment and Health Congress, Aydın, Türkiye, 20 - 22 Mayıs 2021, ss.38, (Özet Bildiri)
2021
202127. KONSERVE BALIKLARDAKİ BAZI KONTAMİNANTLAR VE SAĞLIK ÜZERİNE ETKİLERİ
Tunç S., Er Demirhan B.
4th International Agriculture, Environment and Health Congress, Aydın, Türkiye, 20 - 22 Mayıs 2021, ss.37, (Özet Bildiri)
2021
202128. GIDALARDA TETRASİKLİN GRUBU ANTİBİYOTİK KALINTILARININ TESPİTİNDE KULLANILAN ANALİTİK YÖNTEMLER
Baştürk Ö., Er Demirhan B.
4th International Agriculture, Environment and Health Congress, Aydın, Türkiye, 20 - 22 Mayıs 2021, ss.33, (Özet Bildiri)
2021
202129. DETERMINATION OF MICROBIAL QUALITY AND pH CHANGES IN BEEF MEAT MARINATED WITH AGAVE
Er Demirhan B., Demirhan B.
4th International Agriculture, Environment and Health Congress, Aydın, Türkiye, 20 - 22 Mayıs 2021, ss.42, (Özet Bildiri)
2021
202130. EFFECT OF AVOCADO OIL ON SOME QUALITY CRITERIA IN CHICKEN THIGH AND BREAST MEAT
Er Demirhan B., Demirhan B.
4th International Agriculture, Environment and Health Congress, Aydın, Türkiye, 20 - 22 Mayıs 2021, ss.43, (Özet Bildiri)
2021
202131. KONSERVE BALIKLARDA HİSTAMİN VARLIĞI
Tunç S., Er Demirhan B.
4th International Agriculture, Environment and Health Congress, Aydın, Türkiye, 20 - 22 Mayıs 2021, ss.36, (Özet Bildiri)
2021
202132. PROPOLİS VE SAĞLIK ÜZERİNE ETKİLERİ
Tek Z. S., Er Demirhan B.
4th International Agriculture, Environment and Health Congress, Aydın, Türkiye, 20 - 22 Mayıs 2021, ss.39, (Özet Bildiri)
2021
202133. Gıdalarda Tetrasiklin Grubu Antibiyotik Kalıntılarının Tespitinde Kullanılan Analitik Yöntemler
BAŞTÜRK Ö., ER DEMİRHAN B.
4th International Agriculture, Environment and Health Congress, Türkiye, 20 - 22 Mayıs 2021, (Özet Bildiri)
2020
202034. Üzüm Çekirdeği Ekstraktının Et Ürünlerinde Kullanımı
YILDIZ H., ER DEMİRHAN B.
3rd International Congress on Agriculture, Environment and Health (ICAEH), 12 - 14 Kasım 2020, (Özet Bildiri)
2020
202035. Sığır Etlerinde Farklı Tuz Konsantrasyonlarındaki Marinasyonun Mikrobiyolojik Kalite Üzerine Etkisi
ER DEMİRHAN B., DEMİRHAN B.
3rd International Congress on Agriculture, Environment and Health (ICAEH), 12 - 14 Kasım 2020, (Özet Bildiri)
2020
202036. Copper Nanoclusters as A Fluorescence Turn Off Sensor for the Quantitative Determination of Ponceau 4R
ŞATANA KARA H. E., ER DEMİRHAN B., DEMİRHAN B.
3rd International Congress on Agriculture, Environment and Health (ICAEH), 12 - 14 Kasım 2020, (Özet Bildiri)
2020
202037. Sentetik Gıda Boyalarının Analizinde Kullanılan Yöntemler
DEMİRHAN B., ER DEMİRHAN B., ŞATANA KARA H. E.
3rd International Congress on Agriculture, Environment and Health (ICAEH), 12 - 14 Kasım 2020, (Özet Bildiri)
2020
202038. Gıdalarda Kullanılan Bazı Doğal Antimikrobiyaller
YILDIZ H., ER DEMİRHAN B.
3rd International Congress on Agriculture, Environment and Health (ICAEH), 12 - 14 Kasım 2020, (Özet Bildiri)
2019
201939. Oksitetrasiklin’in sütlerden silikon kuantum nokta temelli floresans yöntemi ile tayini
ŞATANA KARA H. E., DEMİRHAN B., ER DEMİRHAN B.
XVI. Ulusal Spektroskopi Kongresi, Türkiye, 7 - 08 Kasım 2019, (Özet Bildiri)
2019
201940. Lupin: Food Allergen
GÜNAY N., ER DEMİRHAN B.
5th International Eurasian Congress on Natural Nutrition,Healthy Life Sport, 2 - 06 Ekim 2019, (Özet Bildiri)
2019
201941. Aspartame as an Artificial Sweeteners
DEMİRHAN B., ER DEMİRHAN B.
5th International Eurasian Congress on Natural Nutrition,Healthy Life Sport, 2 - 06 Ekim 2019, (Özet Bildiri)
2019
201942. Investigation of Histamine Levels in Some Milk and Cheeses Consumed in Ankara, Turkey
YILMAZ M. İ., DEMİRHAN B., ER DEMİRHAN B.
5th International Eurasian Congress on Natural Nutrition,Healthy Life Sport, 2 - 06 Ekim 2019, (Özet Bildiri)
2018
201843. Gıdalarda melamin kontaminasyonu
DEMİRHAN B., ER DEMİRHAN B.
International Eurasian Conference on Science, Engineering and Technology (EurasianSciEnTech 2018), 22 - 23 Kasım 2018, (Özet Bildiri)
2018
201844. Evaluation of Histamine Presence in Foods
YILMAZ M. İ., ER DEMİRHAN B.
International Eurasian Conference onScience, Engineering and Technology(EurasianSciEnTech 2018), 22 - 23 Kasım 2018, (Özet Bildiri)
2018
201845. Fermente Gıdalarda Biyojen Aminlere Genel Bir Bakış
YILMAZ M. İ., ER DEMİRHAN B.
International Eurasian Conference onScience, Engineering and Technology(EurasianSciEnTech 2018), 22 - 23 Kasım 2018, (Özet Bildiri)
2018
201846. Hayvansal Gıdalarda Antibiyotik Kalıntıları ve İnsan Sağlığı
ER DEMİRHAN B., DEMİRHAN B.
5. Ulusal Tarım Kongresi, Türkiye, 6 - 08 Eylül 2018, (Özet Bildiri)
2018
201847. Et Ürünlerinde L-sistein Kaplı Mn-Doplanmış ZnS Kuantum Noktaları ile Akrilamid Analizi
DEMİRHAN B., ER DEMİRHAN B., ŞATANA KARA H. E.
5. Ulusal Tarım Kongresi, Türkiye, 6 - 08 Eylül 2018, (Özet Bildiri)
2018
201848. Toward New Probiotic Products Manufacturing: “Bacillus Subtilis and Bacillus Amyloliquefaciens” on Diarrhea
DEMİRHAN B., GÜRAĞAÇ F. T., ER DEMİRHAN B., TAŞTAN H., AKKOL E.
12 th International Symposium on PharmaceuticalSciences, 26 - 29 Haziran 2018, (Özet Bildiri)
2017
201749. The Effects of Nutrition Status and General characteristics on Kidney Stone Formation and recurrence of Patients Applicated to Gazi University Hospital Urology Clinic Kidney Stone Breaking Center
TORUK E., YENTÜR G., DEMİRHAN B., ER DEMİRHAN B.
2 nd International Gazi Pharma Symposium Series, 11 - 13 Ekim 2017, (Özet Bildiri)
2017
201750. Rapid Detection of Acrylamide in Food Using Mn-Doped Zns Quantum Dots as a Room Temperature Phosphorescent Probe
DEMİRHAN B., ER DEMİRHAN B., ERTAŞ N., ŞATANA KARA H. E.
2 nd International Gazi Pharma Symposium Series, 11 - 13 Ekim 2017, (Özet Bildiri)
2017
201751. Mn-Doped Zns Quantum Dots as a Room-Temperature Phosphorescent Probe For Analysis of Glutamic Acid in Foodstuffs
ŞATANA KARA H. E., DEMİRHAN B., ER DEMİRHAN B.
2 nd International Gazi Pharma Symposium Series, 11 - 13 Ekim 2017, (Özet Bildiri)
2017
201752. RAPID DETECTION OF ACRYLAMIDE IN FOOD USING MN-DOPED ZNS QUANTUM DOTS AS A ROOM
DEMİRHAN B., ER DEMİRHAN B., ERTAŞ N., ŞATANA KARA H. E.
2nd International Gazi Symposium Series, Ankara, Türkiye, 11 - 13 Ekim 2017, ss.369, (Özet Bildiri)
2015
201553. Determination of 5 Hydroxymethyl 2 Furaldehyde and 2 Furaldehyde Compounds Levels in Some Fruit Juices
SÖNMEZ C., YENTÜR G., DEMİRHAN B., ER DEMİRHAN B.
International Gazi Pharma Symposium, 12 - 15 Kasım 2015, (Özet Bildiri)
2015
201554. Antimicrobial and Antibiofilm Effects of Selected Food Preservatives against Salmonella Spp Isolated from Chicken Samples
ER B., DEMİRHAN B., KAYNAK ONURDAĞ F., ÖZGEN ÖZGACAR S., BAYHAN ÖKTEM A.
International Gazi Pharma Symposium, 12 - 15 Kasım 2015, (Özet Bildiri)
2015
201555. Investigation of Aflatoxin M1 Levels in Infant Follow On Milks and Infant Formulas Sold in the Markets of Ankara Turkey
ER DEMİRHAN B., DEMİRHAN B., YENTÜR G.
International Gazi Pharma Symposium, 12 - 15 Kasım 2015, (Özet Bildiri)
2015
201556. Determination of Aspartame Levels in Soft Drinks Consumed in Ankara Turkey
ÇELİK E., ER DEMİRHAN B., DEMİRHAN B., YENTÜR G.
International Gazi Pharma Symposium, 12 - 15 Kasım 2015, (Özet Bildiri)
2015
201557. Tavuk ve Dana Bulyonlarında Monosodyum Glutamat Miktarlarının Yüksek Performans Sıvı Kromatografi Metodu ile Belirlenmesi
ER DEMİRHAN B., DEMİRHAN B., SÖNMEZ C., TORUL H., TAMER U., YENTÜR G.
6. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, Türkiye, 7 - 11 Ekim 2015, (Özet Bildiri)
2015
201558. Devam Sütleri ve Bebek Mamalarında Potansiyel 5 Hidroksimetil 2 Furaldehit ve 2 Furaldehit Bileşiklerinin Miktarlarının Araştırılması
ER DEMİRHAN B., DEMİRHAN B., SÖNMEZ C., TORUL H., TAMER U., YENTÜR G.
6. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, Türkiye, 7 - 11 Ekim 2015, (Özet Bildiri)
2015
201559. Room Temperature Phosphorescence Determination of Melamine in Dairy Products using L Cysteine Capped Mn Doped Zinc Sulfide ZnS Quantum Dots
ER DEMİRHAN B., DEMİRHAN B., ŞATANA KARA H. E.
11th International Symposium on Pharmaceutical Sciences, 9 - 12 Haziran 2015, (Özet Bildiri)
2015
201560. Room Temperature Phosphorescence Detrmination of Melamine in Dairy Products Using L Cysteine Capped Mn Doped Zinc Sulfide ZnS Quantum Dots
ER DEMİRHAN B., DEMİRHAN B., ŞATANA KARA H. E.
11th Int. Symp. on Pharm. Sciences, 9 - 12 Haziran 2015
2013
201361. Düşük Sodyumlu Marine Tavuk Üretiminde Potasyum Klorür ve Potasyum Laktat Kullanımının Bazı Kalite Özellikleri Üzerine Etkisi
DEMİRHAN B., ER B., ŞAHİN A., CANDOĞAN K.
2. Uluslararası Beyaz Et Kongresi, 24 - 28 Nisan 2013, (Tam Metin Bildiri)
2013
201362. Ankara da Tüketime Sunulan Konserve Ton Balığı Örneklerinde Histamin Miktarlarının Araştırılması
ER B., DEMİRHAN B., YARIMKAYA BAŞ S., YENTÜR G., BAYHAN ÖKTEM A.
5. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongre, Türkiye, 3 - 06 Nisan 2013, (Özet Bildiri)
2013
201363. Gıdalarda Tartrazinin Gıda Katkı Maddesi Olarak Kullanımı
DEMİRHAN B., ER B., YENTÜR G.
5. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, Türkiye, 3 - 06 Nisan 2013, (Özet Bildiri)
2013
201364. Konserve Ton Balığı Örneklerinde Melamin Varlığının Kapiler Zon Elektroforez Yöntemi ile Araştırılması
ER B., YARIMKAYA BAŞ S., DEMİRHAN B., BAYHAN ÖKTEM A.
5. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, Türkiye, 3 - 06 Nisan 2013, (Özet Bildiri)
2012
201265. Gıdalarda Monosodyum Glutamat Kullanımı ve Sağlık Üzerine Etkileri
ER B., DEMİRHAN B., YENTÜR G.
Türkiye 11. Gıda Kongresi, Türkiye, 10 - 12 Ekim 2012, (Özet Bildiri)
2012
201266. Ankara da Tüketime Sunulan Bazı Gıda Maddelerinde Benzoik Asit Miktarlarının Araştırılması
GÜZEL G., ER B., DEMİRHAN B., BAYHAN ÖKTEM A.
Türkiye 11. Gıda Kongresi, Türkiye, 10 - 12 Ekim 2012, (Özet Bildiri)
2011
201167. Antimicrobial Susceptibilities of Salmonella Spp Isolated From Chicken Meat Samples
KAYNAK ONURDAĞ F., ER B., ÖZGEN S., DEMİRHAN B., ABBASOĞLU U., BAYHAN ÖKTEM A.
4th HVMS Food Congress, 11 - 13 Kasım 2011, (Özet Bildiri)
2011
201168. The Investigation of Bisphenol A Presence in Canned Tuna Fish using High Performance Liquid Chromatography Method
ER B., SARIMEHMETOĞLU B.
4th HVMS Food Congress, 11 - 13 Kasım 2011, (Özet Bildiri)
2011
201169. Determination of Quinolone Antibiotic Residues in Chicken Meat Samples
DEMİRHAN B., KAYNAK ONURDAĞ F., ER B., ÖZGEN S., BAYHAN ÖKTEM A., ABBASOĞLU U.
4th HVMS Food Congress, 11 - 13 Kasım 2011, (Özet Bildiri)
2011
201170. Gıda Katkı Maddesi olarak Ponceau 4R
ER B., YENTÜR G.
4. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, Türkiye, 13 - 16 Ekim 2011, (Tam Metin Bildiri)
2010
201071. Investigation of Aflatoxin B1 Levels in Red Pepper Flakes Pepper Pastes and Pepper Sauces Consumed in Ankara Region Turkey
YENTÜR G., KAYNAK ONURDAĞ F., ER B., DEMİRHAN B.
1st International Congress on Food Technology, 3 - 06 Kasım 2010, (Özet Bildiri)
2010
201072. Determination of Aflatoxin M1 Level in Milk and White Cheese Consumed in Ankara Region, Turkey
ER DEMİRHAN B., DEMİRHAN B., KAYNAK ONURDAĞ F., YENTÜR G.
1st International Congress on Food Technology, Antalya/Turkey,2010, 3 - 06 Kasım 2010, (Özet Bildiri)
2010
201073. Determination of Aflatoxin M1 Level in Milk and Cheese Consumed in Ankara Region Turkey
ER B., DEMİRHAN B., KAYNAK ONURDAĞ F., YENTÜR G.
1st International Congress on Food Technology, 3 - 06 Kasım 2010, (Özet Bildiri)
2009
200974. Türkiye de Satışa Sunulan Alkolsüz İçeceklerde Bazı Ağır Metallerin Miktarlarının Araştırılması
BİNGÖL M., YENTÜR G., ER B.
6. Gıda Mühendisliği Kongresi, Türkiye, 6 - 08 Kasım 2009, (Özet Bildiri)
2009
200975. Ankara Piyasasından Sağlanan Çikolata Örneklerinde Bazı Kalite Kriterlerinin Araştırılması
BETÜL Ç., ER B., YENTÜR G.
3. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, Türkiye, 14 - 16 Mayıs 2009, (Tam Metin Bildiri)
2008
200876. A Research of Salmonella Spp in Egg and Egg Products and Lifetime of Salmonella in Refrigerator and Boiling Temperatures
BAYHAN ÖKTEM A., KAYNAK ONURDAĞ F., ER B., DEMİRHAN B.
First European Food Congress, 4 - 09 Kasım 2008, (Özet Bildiri)
2007
200777. The Investigation of Synthetic Colours in Some Foodstuffs Sold in Ankara Turkey
YENTÜR G., ERDOĞAN Ş., ER B., DEMİRHAN B.
2nd International Congress on Food and Nutrition, 24 - 26 Ekim 2007, (Özet Bildiri)
2007
200778. A Study on Nutrition Behaviour of High School Level Students with Various Socioeconomic Status from Different Districts of Ankara Turkey
KARABACAK B., ER B., BAYHAN ÖKTEM A.
2nd International Congress on Food and Nutrition, 24 - 26 Ekim 2007, (Özet Bildiri)
2006
200679. Ankara Bölgesinden Sağlanan İçme Sularında E coli ve Koliform Bakterilerin Araştırılması
ŞEKER S., ER B., YENTÜR G., URAZ G., YILMAZ E.
2. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi (Uluslararası Katılımlı), Türkiye, 18 - 20 Eylül 2006, (Tam Metin Bildiri)
2006
200680. Ankara bölgesinden sağlanan içme sularında E coli ve koliform bakterilerin araştırılması
ŞEKER S., ER B., YENTÜR G., URAZ G., YILMAZ E.
İkinci Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, Türkiye, 18 - 20 Eylül 2006, (Tam Metin Bildiri)
2004
200481. Akdeniz ve Karadeniz den Sağlanan Bazı Balık Türlerinde Ağır Metallerin Araştırılması
BAYHAN ÖKTEM A., KOÇER A., ER B.
1. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, Türkiye, 29 Eylül - 01 Ekim 2004, (Tam Metin Bildiri)
2004
200482. Ankara Piyasasından Sağlanan Çikolatalarda Teobromin ve Yağsız Kakao Kitlesi Miktarlarının Araştırılması
YENTÜR G., ER B., ÇELİK B.
1. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, Türkiye, 29 Eylül - 01 Ekim 2004, (Tam Metin Bildiri)
2003
200383. Determination of Aflatoxin Levels in Some Foodstuffs using HPLC Method
YENTÜR G., ER B., GÜR ÖZKAN M., BAYHAN ÖKTEM A.
7th International Syposium on Pharmaceutical Sciences, 24 - 27 Haziran 2003, (Özet Bildiri)
2003
200384. Studies on Yersinia enterocolitica in White Cheese Consumed in Karabük Region Turkey
YENTÜR G., BÜYÜKGÜÇLÜ KOCAMAN N., ER B.
7th International Syposium on Pharmaceutical Sciences, 24 - 27 Haziran 2003, (Özet Bildiri)
Kitaplar
2022
20221. Lizin türevi alkaloidler: Piperidin alkaloidleri, kinolizidin alkaloidleri, indolizidin alkaloidleri
DEMİRHAN B., ER DEMİRHAN B.
Gıda Alkaloidleri ve Halk Sağlığı Açısından Önemleri, KÜPLÜLÜ ÖZLEM, Editör, Türkiye Klinikleri, Ankara, ss.12-17, 2022
2021
20212. An Overview of Turmeric: Properties, Chemical Composition, Health Effects and Uses in Foods
YILDIZ H., ER DEMİRHAN B., DEMİRHAN B.
Overview on Horticulture, ÇIĞ, ARZU, Editör, İKSAD Publishing House, ss.373-397, 2021
2021
20213. Mango, Mangiferin and Health
SOYKURT G., DEMİRHAN B., ER DEMİRHAN B.
Overview on Horticulture, ÇIĞ, ARZU, Editör, İKSAD Publishing House, ss.65-82, 2021
2017
20174. Overview of Green Sample Preparation Techniques in Food Analysis
Demirhan B., Şatana Kara H. E., Er Demirhan B.
Ideas and Applications Toward Sample Preparation for Food and Beverage Analysis, Mark T. Stauffer, Editör, Intechopen, London, ss.1-23, 2017
Desteklenen Projeler
2024 - Devam Ediyor
2024 - Devam EdiyorOrganik ve Konvansiyonel Çiçek Ballarının Toplam Antioksidan Kapasite ve Bazı Fizikokimyasal Özelliklerinin Belirlenmesi
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Y.Lisans
ER DEMİRHAN B. (Yürütücü), DEMİRATA E.
2024 - 2025
2024 - 2025YENİ İLAÇ AKTİF MADDESİ KEŞİF GELİŞTİRME VE BİYOLOJİK ETKİNLİKLERİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ ÜZERİNE ÇALIŞMALAR
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Güdümlü
BANOĞLU E. (Yürütücü), TUĞCU DEMİRÖZ F. N., ÇALIŞKAN K., YILDIZ A., AKKOL E., BAYTAŞ S., et al.
2022 - 2023
2022 - 2023Ankara ilinde tüketime sunulan bazı gıdalarda tetrasiklin antibiyotik kalıntılarının varlığının araştırılması
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Y.Lisans
ER DEMİRHAN B. (Yürütücü), BAŞTÜRK Ö.
2022 - 2023
2022 - 2023Bazı Kanatlı Etleri ve Tavuk Yumurtalarında Kinolon Kalıntılarının Araştırılması
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Y.Lisans
ER DEMİRHAN B. (Yürütücü), Tek Z. S.
2022 - 2023
2022 - 2023Konserve balık çeşitlerinde bazı fiziksel-kimyasal özellikler ve histamin varlığının araştırılması
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Y.Lisans
ER DEMİRHAN B. (Yürütücü), Tunç S.
2018 - 2019
2018 - 2019Ankara’da Tüketime Sunulan Bazı Sütler ve Peynirlerde Histamin DüzeylerininAraştırılması
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Araştırma Projesi
Er Demirhan B. (Yürütücü), Yılmaz M. İ.
2012 - 2014
2012 - 2014Et Ürünlerinde Monosodyum Glutamat Miktarlarının HPLC Metodu İle Araştırılması
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Araştırma Projesi
Yentür G. (Yürütücü), Tamer U., Er Demirhan B., Demirhan B.
2012 - 2014
2012 - 2014Bebek Mamalarında Furfural Bileşiklerinin ve Aflatoksin M1 Varlığının Araştırılması
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Araştırma Projesi
ER DEMİRHAN B. (Yürütücü)
2010 - 2011
2010 - 2011Tavuk Etlerinde Kinolon Antibiyotik Kalıntı Miktarlarının ve Salmonella spp Varlığının Araştırılması
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Araştırma Projesi
Kaynak Onurdağ F. (Yürütücü), Abbasoğlu U., Öktem A., Er Demirhan B., Demirhan B., Özgen S.
2009 - 2011
2009 - 2011Bazı Gıda Maddelerinde Aflatoksin B1 ve M1 Düzeylerinin Saptanması
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Araştırma Projesi
Yentür G. (Yürütücü), Er Demirhan B., Demirhan B., Kaynak Onurdağ F.
2006 - 2008
2006 - 2008Yumurta ve Yumurta Ürünlerinde Salmonella spp Varlığı ile Salmonella spp nin Buzdolabı ve Kaynatma Sıcaklıklarında Yaşam Süresinin Araştırılması
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Araştırma Projesi
Öktem A. (Yürütücü), Kaynak Onurdağ F., Er Demirhan B., Demirhan B.
2004 - 2006
2004 - 2006Ankarada Satılan Damacana Pet Şişe Sularının ve Şebeke Sularının Escherichia coli ve Koliform Grubu Bakteriler Yönünden Araştırılması
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Araştırma Projesi
Yentür G. (Yürütücü), Uraz G., Şeker S., Er Demirhan B., Beyzi E.
2000 - 2002
2000 - 2002Bazı Gıda Maddelerinde Aflatoksin Düzeylerinin Araştırılması
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Araştırma Projesi
Yentür G. (Yürütücü), Öktem A., Er Demirhan B.
Bilimsel Dergilerdeki Faaliyetler
2025 - Devam Ediyor
2025 - Devam EdiyorGazi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Dergisine (GUHES)
Yardımcı Editör/Bölüm Editörü
Bilimsel Yayınlarda Hakemlikler
Aralık 2024
Aralık 2024LIFE
SCI-E Kapsamındaki Dergi
Kasım 2024
Kasım 2024VETERINARY WORLD
ESCI Kapsamındaki Dergi
Kasım 2024
Kasım 2024ANKARA UNIVERSITESI VETERINER FAKULTESI DERGISI
SCI-E Kapsamındaki Dergi
Temmuz 2024
Temmuz 2024VETERINARY WORLD
ESCI Kapsamındaki Dergi
Nisan 2024
Nisan 2024MOLECULES
SCI-E Kapsamındaki Dergi
Nisan 2024
Nisan 2024AGRONOMY
SCI-E Kapsamındaki Dergi
Eylül 2023
Eylül 2023FOODS
SCI Kapsamındaki Dergi
Ağustos 2023
Ağustos 2023VETERINARY WORLD
ESCI Kapsamındaki Dergi
Ağustos 2023
Ağustos 2023MOLECULES
SCI Kapsamındaki Dergi
Temmuz 2023
Temmuz 2023FOODS
SCI Kapsamındaki Dergi
Mayıs 2023
Mayıs 2023VETERINARY WORLD
ESCI Kapsamındaki Dergi
Mayıs 2023
Mayıs 2023APPLIED SCIENCES
SCI Kapsamındaki Dergi
Nisan 2023
Nisan 2023FOODS
SCI Kapsamındaki Dergi
Mart 2023
Mart 2023FOODS
SCI Kapsamındaki Dergi
Mart 2023
Mart 2023VETERINARY WORLD
ESCI Kapsamındaki Dergi
Şubat 2023
Şubat 2023INTERNATIONAL JOURNAL OF ENVIRONMENTAL HEALTH RESEARCH
SCI Kapsamındaki Dergi
Şubat 2023
Şubat 2023ANKARA UNIVERSITESI VETERINER FAKULTESI DERGISI
SCI Kapsamındaki Dergi
Şubat 2023
Şubat 2023FOODS
SCI Kapsamındaki Dergi
Ocak 2023
Ocak 2023FOODS
SCI Kapsamındaki Dergi
Aralık 2022
Aralık 2022FOODS
SCI Kapsamındaki Dergi
Ocak 2022
Ocak 2022Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences
ESCI Kapsamındaki Dergi
Bilimsel Projelerde Hakemlikler
Ocak 2024
Ocak 2024TÜBİTAK Projesi
2209-A - Üniversite Öğrencileri Araştırma Projeleri Destekleme Programı, Gazi Üniversitesi, Türkiye
Etkinlik Organizasyonlarındaki Görevler
Mayıs 2023
Mayıs 20231st Congress of Hygiene Research in Hospitality Industry
Bilimsel Kongre / Sempozyum Organizasyonu
Er Demirhan B.
Türkiye
Kongre ve Sempozyum Katılımı Faaliyetleri
29 Şubat 2024 - 01 Mart 2024
29 Şubat 2024 - 01 Mart 2024IV. ULUSAL ECZACILIK EĞİTİMİ VE AKREDİTASYON KONGRESİ
Katılımcı
Ankara-Türkiye
Atıflar
Toplam Atıf Sayısı (WOS): 401
h-indeksi (WOS): 13
Jüri Üyelikleri
Eylül-2024
Eylül 2024Tez Savunma (Yüksek Lisans)
Ankara Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Eylül 2024 - Ankara Üniversitesi
Temmuz-2024
Temmuz 2024Tez Savunma (Yüksek Lisans)
Ankara Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Temmuz 2024 - Ankara Üniversitesi
Temmuz-2024
Temmuz 2024Tez Savunma (Doktora)
Ankara Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Temmuz 2024 - Ankara Üniversitesi
Şubat-2024
Şubat 2024Tez Savunma (Doktora)
Gazi Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Şubat 2024 - Gazi Üniversitesi
Ocak-2024
Ocak 2024Tez Savunma (Yüksek Lisans)
Gazi Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Ocak 2024 - Gazi Üniversitesi
Ocak-2024
Ocak 2024Tez Savunma (Yüksek Lisans)
Ankara Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Ocak 2024 - Ankara Üniversitesi
Ekim-2023
Ekim 2023Tez Savunma (Yüksek Lisans)
- Gazi Üniversitesi
Temmuz-2023
Temmuz 2023Tez Savunma (Yüksek Lisans)
- Gazi Üniversitesi
Eylül-2022
Eylül 2022Tez Savunma (Doktora)
- Ankara Üniversitesi
Mayıs-2022
Mayıs 2022Doktora Tez İzleme Komitesi (TİK) Üyeliği
- Gazi Üniversitesi
Ocak-2022
Ocak 2022Tez Savunma (Yüksek Lisans)
- Gazi Üniversitesi
Aralık-2021
Aralık 2021Doktora Tez İzleme Komitesi (TİK) Üyeliği
- Gazi Üniversitesi
Ağustos-2021
Ağustos 2021Tez Savunma (Doktora)
- Ankara Üniversitesi
Temmuz-2021
Temmuz 2021Doktora Tez İzleme Komitesi (TİK) Üyeliği
- Gazi Üniversitesi
Ocak-2021
Ocak 2021Doktora Tez İzleme Komitesi (TİK) Üyeliği
- Gazi Üniversitesi
Eylül-2020
Eylül 2020Doktora Yeterlik Sınavı
- Gazi Üniversitesi
Haziran-2020
Haziran 2020